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苹果不打蜡能保存多久
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在最佳气调储藏条件下,
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得当和适期采收的苹果不打蜡可以储藏8个月左右。不同的苹果品种其耐藏性不同,其中晚熟品种比早中熟品种耐贮藏。晚熟品种在贮藏过程中硬度和品质变化不大,而且抗病性强,适合进行长期贮藏。中熟品种在贮藏过程中易发绵,品质变化较大,贮藏条件要求严格,适合短期贮藏。苹果打蜡主要作用是保持水分,对苹果的储藏性影响不大,储藏环境的温度和氧气浓度是影响苹果储存期限的主要因素。
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打蜡
苹果
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