咖喱鸡丁的做法

咖喱鸡丁的做法共有5步，需要准备食材：鸡腿1个、土豆1个、青椒半个、胡萝卜1段、香菇5朵、地瓜半个、咖喱1块。以下是咖喱鸡丁的具体操作步骤：

操作/步骤

1、泡发香菇主料切丁

香菇泡发，所有主料切丁。

2、鸡丁焯水备用

鸡丁凉水下锅焯水后，捞出备用。

3、锅中放油放入辅料

锅中放油，油热后加入胡萝卜丁、土豆丁、青椒丁和香菇丁。

4、加入咖喱翻炒加清水

加入咖喱继续翻炒，加入鸡丁翻炒均匀后加入少许清水烧一会。

5、烧到汤汁变浓即可

烧一会后，汤汁变得浓稠即可。