枸杞能泡几遍

一般3次最好了。第三次以后再泡就会已然无味，营养也就不用说。第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50％～55％；第二次冲泡一般约占30％；第三次为10％左右；第四次只有1％。从其营养成分（枸杞中的维生素和氨基酸）看，第一次冲泡就有80％的量被浸出，第二次冲泡时约15％，第三次冲泡后，基本全部浸出。