老鸭炖天麻是一道非常美味滋补菜品。而天麻作为一种草本植物,它的根茎可以入药,用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等病症,天麻还是一种比较名贵的中药,而将天麻和鸭子一起炖制出来的药膳,它的食疗作用与功效自然也是不低的。
做法主料:老鸭一只,天麻片10克,冬笋250克,姜2片,水1500克
步骤: