冬菇蚝士煲汤的功效和作用

冬菇:提高免疫，延缓衰老，防癌抗癌。是高蛋白，低脂肪的营养保健品。对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。

蚝豉:强肝解毒，美容养颜，益智健脑，滋补强壮，补钙。可以有效抑制血小板的聚集，对于预防动脉硬化，降血脂，预防血栓有非常好的功效。