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油吱啦饺子怎么做
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主料:肥肉
辅料:
白菜
、葱、油、十三香、盐、酵母粉、
面粉
步骤:
准备好所需材料;把肥肉切成小块并放入锅中一直煎,直到肉块变得很小,即可捞出;将肉块剁碎,即为油吱啦;将白菜切碎后放入锅中焯水,以便去除水分,然后捞出;将油吱啦与白菜混
合并
加入葱、油、十三香、盐,搅拌均匀;在面粉中加入酵母粉并揉成团,在阳光下醒发四十分钟;发好后揉面团十分钟,以便将气泡揉出;将面擀成包子皮,包入肉馅捏成饺子即可。
Tags:
油吱
饺子
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