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自制薄荷糖怎么做
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方法一:
食材:
薄荷叶
、细砂糖;
制作步骤:
自家采摘的新鲜薄荷叶;薄荷摘下洗去泥;晾干备用;晾干的薄荷叶放入碗中,加细砂糖,用小擀面杖搅烂,直至所有的
叶子
和砂糖都完全融合即可;搅好的薄荷糖装入
玻璃
瓶中,放入冰箱冷藏保存,随食随取。
方法二:
食材:薄荷粉30克、红糖500克;
制作步骤:
将红糖放入铝锅内,加水少许,用文火熬稠;加入薄荷粉,调匀;再继续熬至粘手起丝离火,并将其倒入涂有熟菜油的搪瓷盘内,待冷后取出,切成条状或小方块,随时食用。
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薄荷糖
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