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桃酥王怎么做桃酥王的配方

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桃酥王怎么做桃酥王的配方

食材:低粉250克、绵糖90克、臭粉5克、小苏打2、5克、泡打粉2、5克、鸡蛋1个、植物油125克、核桃碎30克。

制作方法:

1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖倒入大碗中,然后搅拌混合均匀,以备用;

2、将面粉和泡打粉、小苏打倒在一起搅拌均匀,再进行过筛;

3、将核桃碎倒入面粉中,搅拌均匀;

4、把面粉倒入备用的植物油混合物中,然后把它揉成面团;

5、取其中一块面团,揉成小圆球;

6、将小圆球压扁,放入烤盘,每个面团之间留适当空隙;

7、在面团表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤培,烤到表面金黄色即可。

Tags:桃酥