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斑点叉尾鱼回有哪些营养价值
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肉质细腻,口感好,具有独特的清香味,营养价值高,其中胶原白质的
含量
占
百分之
22,胆固醇仅为百分之0.07,鱼油中含人体必需的不饱和脂肪酸达百分之73,脑黄金含量为百分之25,具有降血脂,益智补肾明目,减肥抗衰,增强免疫力之功效。具有催乳和滋补的功能。最大个体可达35
千克
以上,含肉率高,蛋白质和维生素含量丰富,肉质细嫩,味道鲜美。
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