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土豆含淀粉多少
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100克土豆含淀粉的量在
百分之
二十左右,但是里面的抗性淀粉
含量
受到很多因素的影响。
比如受土豆的颗粒大小,软硬,稀稠以及烹调方法,包括了烹调的
时间
,温度,还有压力等的影响。
Tags:
含淀粉
土豆
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