炒煎饼怎么做好吃共有4步。需准备煎饼、洋葱、鸡蛋、青椒、小米椒、鸡精、酱油、蚝油、花椒面。以下是炒煎饼具体操作步骤:
操作/步骤
1、青椒切丝
煎饼切方块,青椒切丝,洋葱切条,小米椒切小段。
2、炒鸡蛋
热锅放油,把鸡蛋炒熟备用。
3、放青椒
再放油,放青椒、洋葱、小米辣爆香。
4、倒入煎饼
倒入煎饼,放盐、鸡精、酱油、蚝油、花椒面、鸡蛋翻炒均匀即可。