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怎么使莲藕清脆爽口怎么焯水
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清脆爽口的
莲藕
做法:
材料:莲藕、青椒、蒜蓉、肉末、盐。
做法:
鲜瘦肉切碎在油锅内爆炒;用大火,滚油,先落蒜蓉爆香,之后下青椒碎;新鲜的莲藕洗净,去皮,切丁,用少许盐腌一会;将莲藕与青椒碎、蒜蓉、肉末同炒即可。
莲藕焯水方法:
切好的莲藕用凉
水泡
一会;在开水内淖水;过水后捞出放在盘里马上放些白醋或
米醋
拌匀。
Tags:
爽口
莲藕
清脆
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