糙米里面怎么有绿色的颜色

糙米里面有绿色的颜色是因为里面可能掺入当年的新米有可能会全米或半米呈半透明状的绿，可食用。或者当年的米米皮没有去净留有表皮一层绿色稻壳，用指甲轻轻一抠就可除去，可食用。或者是因为受潮刚霉变的是绿色，用两指一捻就碎的，不能食用。糙米是一种稻米的品名，应是带点红的红糙米，但现在超市买的都是普通梗米粗加工1—2次的米。