做饭的调料有哪些

居家必备的生活技巧就是烧饭做菜了。电饭煲放米和水，插上电就可以煮饭了。烧家常菜的话一般调料像葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、酱油、盐、白糖、醋、香油、植物油、生抽、黄酱、麻辣鲜、老干妈之类的就可以了。也要看你做什么菜，不是所有的菜都是一股脑的放调理的，放的时间也不同。比如炖东西的盐就要先放，才能煮出香味。炒菜的盐要晚点放，用于提鲜。