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新菜板用之前要怎么处理
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先将砧板两面清洗干净,用
开水
冲洗,洗掉一层蜡,此蜡是为了防止
木材
开裂,洗完后,一定要将其浸泡在浓盐水中一天。盐是吸湿的,可以防止木材干燥和开裂。之后将其取出晾干就可以正常使用。
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菜板
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