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黑水鸡炖吃怎么去腥
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黑水鸡在炖之前先用热水烫一下,淋上少许的白醋、盐巴还有
柠檬
汁也可以除掉腥味;或者在烧煮之前,用姜汁浸泡三到五分钟,加入
啤酒
、胡椒粉、少量的盐、
不停
搅拌,浸泡二十分钟也可以。
Tags:
去腥
鸡炖
黑水
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