破壁机能打什么果汁

只要是质软不黏稠的水果均可榨汁。

破壁料理机是通过大功率超高转速（45000转/分以上)的刀片对蔬果击打，来实现对蔬果的破壁效果的。当料理机的刀片在对食品进行搅拌时，需要在杯体空间内形成高速涡流，使杯内的食物能够360度循环撞击、才能使其细腻化、融合，达到较高的破壁率。而蔬果本身的水分要形成高速涡流通常是不够的，因此需要再加入一定的水。

1、多汁的水果，如西瓜、哈密瓜请用果汁机搅拌处理较适合。

2、榨葡萄汁时，要一粒粒放入，并且在放入之同时，用推棒迅速压下，否则，葡萄籽会快速旋转而自压口飞出。

3、有核之水果，如水蜜桃、李子、苹果，请先去核，以免磨盘受损。若不慎有核投入，应即刻关机，待马达停止后再取出果核。

4、质软而黏稠的水果如香蕉与榴梿不适用于榨汁机。

5、质硬之水果如蕃石榴，应切成小长条，并且缓慢下压不要太用力。