水瓜苗吃了有什么作用

水瓜苗蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

水瓜苗是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。雌雄同株。种子大型，长达10厘米，宽7厘米，卵形，压扁状。花期7-9月，果期8-10月。