坑烤制作方法

制作坑烤所需食材有羊排、羊腿、鸡、牛腩、五花肉、土豆、地瓜、鸡蛋、玉米、烧烤用腌肉料，共分为4个步骤，以下是坑烤的详细操作：

操作/步骤

1、腌制肉

将所有的肉抹上烧烤调味料，腌制2小时左右。

2、准备配料

土豆地瓜洗净，玉米去除老皮，鸡蛋用锡纸包住。

3、烧坑

点火将坑烧好，将肉放入坑中盖好，并用沙子盖上，等待50分钟左右。

4、改刀装盘

取出改刀装盘即可。