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杆类蔬菜有哪些
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没有杆类
蔬菜
这一说法,从部位上判断应该指的是茎菜类蔬菜中的
地上
茎类。包括
茭白
、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种:根菜类、茎菜类、叶莱类、花菜类、茄果类。 茎菜类蔬菜食用部分为茎或茎的变态,包括地下茎类和地上茎类。
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杆类
蔬菜
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