喝螺怎么做好吃

喝螺怎么做好吃共有4步，需要的材料有：田螺、咸豆瓣酱、干辣椒、鲜红椒、姜片、蒜片、葱花、食盐、鸡精。以下是喝螺怎么做好吃的详细操作：

操作/步骤

1、田螺用清水冼净浸泡

买来的田螺用清水冼净浸泡1至2天去泥，准备咸豆瓣酱、干辣椒、鲜红椒、姜片、蒜片、葱花。

2、油锅翻炒干辣椒田螺

锅烧热倒入熟茶油，烧热后下入干辣椒、田螺不停地翻炒。

3、加盐鲜红椒翻炒均匀

锅中加盐、鲜红椒、姜、蒜片、豆瓣酱、花椒粉翻炒均匀。

4、倒入清水煮至入味

翻炒一会后，倒入清水煮至喝螺入味，出锅前放入鸡精调味即可。