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白糖放在水里为什么会融化
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因为在水中的糖分子不断
运动
到水分子的间隙里,白糖会逐渐
溶解
,倘若白糖最后未完全溶解,则表示该反应已达到饱和状态,升高温度可让白糖继续溶解,因为温度升高糖分子运动速率加快,
溶解度
大。
Tags:
融化
白糖
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