猫山王榴梿怎样才熟

捏尖刺，榴梿表面布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍用力把它们向内捏拢，如果轻易就可让它们彼此靠近，说明此榴梿较软，成熟度较好；如果感觉手感非常坚实，根本无法捏动，这样的榴梿较生。一般情况下，通过上面捏尖刺和看大小两种方法检验过的榴梿，都会是不错的榴梿，不一定要开口。如果要选择外壳已经裂口的，最好选择裂口不要太大的，即刚刚开始裂口的，因为如果果实已裂口，那暴露在外面的果肉就容易受到污染，也即容易变质。而且就算挑选较成熟又刚刚开口的榴梿，最好回到家后尽快食用，不要再长时间放置，否则容易变质。气味 如果看中了自然开口的榴梿，可通过其开裂处闻一闻榴梿的气味。不成熟的榴梿会有一股青气味，即闻起来类似于刚剪过的青草的味道，这样的榴梿是不够成熟的；成熟的榴梿，气味香浓馥郁。