炸香椿油需要准备食材:香椿500克、油适量、盐少许。共分为4个步骤,以下是炸香椿油的详细操作:
操作/步骤
1、香椿焯水切碎
香椿洗净焯水迅速捞出。切碎,晾干水分。
2、香油烧热加入香椿
香油烧热加入香椿。
3、不停翻搅
不停翻搅。
4、炒至香椿变黄
炒至香椿变黄,放凉后装入容器即可。