馄饨皮的制作配方

馄饨皮的制作配方需先往面盆里慢慢加水，右手活面，先把面活成小团，醒15分钟左右，继续揉直至面团光滑，用擀面杖在面团上横竖各压几下，使面团变大、变扁，擀成再大的圆饼即可。馄饨是一道中国美食，是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤，且馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。