煮肉汤怎么吃

煮肉汤怎么吃共有4步。准备食材：瘦肉片、蛋清、葱段、姜末、蕃茄、盐、酱油、鸡精、蔬菜、紫菜、金针菇、香菇、八角、香菜。以下是煮肉汤怎么吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备食材

食材洗净，切好备用。

2、腌肉片

肉片中加入玉米淀粉、蛋清拌匀腌制10分钟。

3、炒肉片

热锅烧油，放入葱段、姜末、八角爆出香味，放入肉片翻炒。

4、放入食材

倒入清水、酱油、胡椒、醋烧开，放入蔬菜、紫菜、番茄、金针菇、香菇，煮熟后放入鸡精、盐拌匀即可。