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家常菜如何炒得好吃的技巧
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材料齐全,特别是各种调料。讲究刀工,切肉横丝切,切菜薄厚均匀。
炒菜
急火快炒。
准备充分,对葱、姜、蒜、醋等用法了解清楚。
炒
青菜
是少放或不放
酱油
,做汤可不放酱油。
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炒得
家常菜
好吃
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