米浆是有营养的。
1、米浆的主要成份是碳水化合物，也含有少量的蛋白质和脂肪，以及微量元素。米浆是低热量食物，适合在减肥期间食用。
2、主要原料是米饭、花生、冰糖等，这道菜制作简单、营养丰富，鲜香可口。
米汤中含有丰富的维生素B1、B2和磷铁等无机盐，有助于消化和吸收。
中医认为，米汤还具有驱寒提神、畅肠胃、生津液的功效，米汤性味甘平，能滋阴长力，上面漂浮的一层饭膜，可别小看它，它可是米汤中的精华所在，称之为米油或粥油
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