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为什么要把水果泡在盐里
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1、去火气;
2、为水果杀菌
消毒
;
3、使酸
甜味
的水果口感更甜;这是味觉对比的原理;
4、使部分带细刺的水果软化刺尖防止对人体造成伤害,例如吃菠萝一定要盐
水泡
;
5、地方喜好。
Tags:
盐里
水果
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