肉松的做法如下：
一、所需材料：瘦猪肉500克、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、糖1勺、盐1勺、植物油2勺、葱1根、姜1块。
二、肉松的具体做法如下：
1、将瘦猪肉洗干净，切成小块后，放入锅内，加入适量清水、葱、姜；
2、待锅内的水煮沸后，把白沫用勺子撇出；
3、转小火煮至瘦猪肉软烂；
4、将瘦猪肉捞起后放凉；
5、将瘦猪肉装入保鲜袋中，用擀面杖压碎；
6、将压不碎的瘦猪肉用手撕开；
7、将肉丝
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