青海湖特色小吃有哪些

甜醅锅馍馍：做工精细，工艺繁多，香脆可口；锅馍馍烤羊肉串：原为新疆等地的小吃，是信奉伊斯兰教信众的传统小吃，后来流传青海；而青海的羊肉出产和品质都是上层，所以导致青海的烤羊肉串也是独具特色、自成一家；烤羊肉串杂面片：青海最为普遍的一种地方小吃，它是用手揪出来的，所以也称"揪面片"。其特点是面片形似指甲盖，白洁鲜嫩，柔韧爽滑，清香可口；羊肠面甜醅：是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。它具有醇香、清凉、甘甜的特点。吃时散发出阵阵的酒香。夏天食用能清心提神，去除倦意；冬天食用则能壮身暖胃，增加食欲。