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火烧饼灌鸡蛋怎么做具体点
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火
烧饼
灌
鸡蛋
做法:
材料:火烧饼1个,鸡蛋1只,小葱1棵,油50克,盐,味精少许。
步骤:
将鸡蛋打入碗中。将葱切成葱花,放入鸡蛋碗中;根据个人口味加入盐,味精;平底儿煎锅中倒入油;大火加热至7成热时,放入火烧饼;转中小火,煎至开始变成金黄色时,将饼翻转;用刀子在饼上画一个T型的开口;用
筷子
从开口处将饼挑起,然后将搅好的鸡蛋倒入;继续用中小火煎至饼呈金黄色;饼中的鸡蛋熟透后即可。
Tags:
烧饼
鸡蛋
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