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怎么烧青椒嵌肉
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准备青椒嵌肉原料:青椒、肉、虾仁。将青椒对半
切开
,去籽,
用水
清洗干净。将肉和虾仁剁成泥,放入姜末、葱末、盐、老抽和一个生
鸡蛋
,用力搅拌。将剁成的馅嵌入切开的青椒中。烧锅中油,7成热时放入青椒煎至外皮起泡,倒入适量的水,小火加盖烧到5分钟左右,起锅即可。
Tags:
嵌肉
青椒
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