为什么豆浆里不能加蜂蜜

豆浆与蜂蜜兑在一起饮用时，蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质相结合会产生沉淀，不能被人体吸收，蜂蜜和豆浆一起食用时，先将豆浆烧开，凉温后，将蜂蜜加入搅匀即可。

蜂蜜与豆浆搭配食用，能起到最佳的互补效果，蜂蜜含有较高的热能，其单糖可直接被人体吸收，而豆浆的热能低，蛋白质含量较高，二者搭配，不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等物质也更全面。