酸豆角的精选

1、葱切丝，姜切末，酸豇豆切粒，彩椒、青椒、红辣椒切丁备用;2、肉末调入生抽、老抽、姜末、嫩肉粉、食用油，搅拌匀均，使之上色、入味;3、将粉条浸泡2小时至软，剪成六七公分的小段。这样炒起来...

1、主料：肥瘦猪肉250g，酸豆角1把。辅料：香油适量，盐适量，生姜适量，生抽适量，十三香适量。2、做法：面粉放入盆中，边加水边用筷子搅成絮状。用手揉成面团，醒15分钟。3、肉切成长条。放入绞肉机中绞...

1、可以。准备材料：香叶，茴香，桂皮，罗汉果籽，花椒，三分之二盐，半锅冷水煮开晾凉备用。先给泡菜坛消毒备用，坛子晾凉后加入四季豆。倒入调料水浸没四季豆，放入白酒起防腐作用，1/3的干盐压在上面，即...

酸豆角炒肉末的方法：材料：豇豆300克、肉200克、油、盐、生抽、葱、姜。步骤如下：1、豇豆洗净，晾干水汽，切碎；2、取一个干净的瓶子，将豇豆放进放瓶子里，盖紧瓶盖；3、放置3天左右，每天打开瓶盖放两...

1、买回来的黄花鱼去掉内脏，挂掉鱼鳞然后用盐，料酒，姜汁腌制片刻。2、准备酸豆角（自己泡制的）3、将酸豆角和大蒜切丁。4、平底不粘锅热油然后将黄花鱼放入煎。5、将黄花鱼煎两面金黄盛起。6...

酸豆角怎么腌制好吃又脆共有4步。准备食材：豆角600克、食盐50克、八角3粒、桂皮1段、干辣椒适量、白酒适量、野山椒适量、冰糖40克。以下是酸豆角怎么腌制好吃又脆的具体操作步骤：操作/...

1、将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时。2、待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。3、在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，将豆角依次排放好。4、倒入水将豆角淹...

土豆削皮先切片后切成丝，用冲洗一下；把肉洗干净后切丝，然后用生抽、老抽淹置好；酸豆角用清水泡五分钟后切成沫或者小段都可以，生姜大蒜剥皮洗干净后切碎；还可以切点小葱调色。锅里烧干水后放...

主料：豆角。配料：水，盐，生菜叶。1、将豆角清洗干净，放在太阳底下晒一个半到两个小时左右至到干爽柔软。2、将晒干后的豆角切成小丁，装一容器内。3、撒少许盐在豆角内，轻揉，挤出豆角内本身的水...

口感脆的酸豆角的具体做法如下：1、将豆角洗净，去除两头的蒂备用。2、准备一个无水无油的玻璃罐，里面加入少许的凉开水、白糖和盐。3、热锅内放入水，大火烧开。4、在烧开的水里，放入已经洗净...

1、面粉放入盆中，边加水边用筷子搅成絮状。2、用手揉成面团，醒15分钟。3、肉切成长条。4、放入绞肉机中绞成肉馅。5、生姜清洗后磨成姜沫。6、酸豆角清洗切成小粒。7、肉馅、酸豆角和姜...

腌制酸豆角，至少需要7天左右或者更长时间。冬天4—5天，夏天3天，主要看颜色由绿转为稍带黄色的就可以下面推荐一个腌制酸豆角的快速方法，只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。原料：鲜嫩豆角...

食材：酸豆角200克、猪肉末100克、食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、盐2克。1、酸豆角洗净后切碎。2、锅中倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油。3、倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒...

生腌材料：豆角、腌制瓦罐、食盐、花椒、大蒜制作步骤：1、到市场上购买新鲜的豆角；2、选用一个腌制的容器，最好选用一些专门腌制咸菜的瓦罐，容器一定要清洗干净，不得有沾碰任何油类；3、将豆角...

1、捞出沥干水分，装进密封袋，放入冰箱保鲜室，可以长期不坏。2、放进泡菜坛密封，可以保存很长时间。3、直接放进冷冻室冷冻，等要吃时再提前拿出解冻。做法一：1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。...

1、去菜市选购嫩豆角。选青色的，豆子小小的那种，尽量挑没有虫眼的。2、把买好的嫩豆角拿到阳光下晒下，这样腌好的豆角可以更加脆。3、把头尾去掉，然后弄成这样短短的一截，清洗干净。晾干水...

酸豆角可以做酸豆角炒肉、酸豆角回锅肉、酸豆角炒粉丝等，以酸豆角炒肉为例，共分为3个步骤，以下是酸豆角炒肉的详细操作：操作/步骤1、准备食材酸豆角切碎末，猪肉馅备好。2、炒酸豆角锅中热油...

1、选用鲜嫩而细的豆角。2、选用密封干净的玻璃罐，将玻璃罐洗净并晒干，没有油脂。3、将豆角洗净，在太阳下晒1.5到2小时左右。4、将豆角加食盐，花椒粒和蒜末揉匀并腌制2小时左右。5、倒入干...

酸豆角怎么炒好吃的做法家常共有4步，酸豆角可以做成：酸豆角炒肉、酸豇豆挂面、酸豇豆藕夹。以下是炒酸豆角的具体操作步骤：操作/步骤1、准备豆角食材切片准备酸豆角，青椒切片，猪肉切片。2、...

腌酸豆角可以用塑料容器，豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆...

清洗酸豆角，豆角最好选择稍嫩点的，豆角洗后放在太阳下，晒一到两个小时，等到豆角变软，准备一个空玻璃瓶，洗干净后晾干。往锅里倒入适量水和白糖，水烧开后关火，将水放凉。在玻璃瓶中先放入豆角，放...

食材：酸豆角150g、小鱼干100g、红辣椒3根、姜5g、大蒜5g、绵白糖15g、料酒1勺、油1勺、麻油1汤勺。做法：1、将酸豆角洗净再切成小段，红辣椒和香葱切小段，蒜切片，姜切丝备用；2、将小鱼干放在...

1、将嫩长的豆角均匀的切成一小段一小段的。2、将姜以及大蒜剁成沫，越细越好，如果喜欢吃辣的朋友，可以在里面加入辣椒。3、然后把豆角、辣椒、姜以及大蒜搅拌在一起，再添加盐和白酒，搅拌一...

1、泡菜母水一段时间后就要清理出来沉淀，将上面清亮的母水倒回去。2、泡菜水不多了可以多泡萝卜类出水的菜。加麻糖可以让菜脆而微甜。3、如果只是水浑而不是生花的话应该没太大关系，可...

怎么腌酸豆角共有4步，需要的食材有：长豇豆500g、盐15g。以下是腌酸豆角的具体操作步骤：操作/步骤1、豆角洗干净后晾干豆角洗干净后晾干。2、切成小粒切成小粒。3、加盐放置两小时加入盐，抓...