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发表于:2016-02-26
在日常生活中有最简单的做饭的方法就是煮面条,有的是用蔬菜或肉做配料来煮面条,有的是用水来煮面条,都是将备好的料用锅来煮。用蒸锅煮面条的面条汤非常的新鲜还有点咸味和煮好的面条一起...
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发表于:2020-11-14
一个小时左右。食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、麻油步骤:1、准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮沫。2、茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用...
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发表于:2021-07-01
鸡心菇做汤前不需要用开水过一下,开水过一下后影响口感。做法如下:主料:五花肉200g,鸡心菇100g。辅料:生姜20g,香葱适量,胡椒粉适量,盐少量,味精少量,淀粉少量,酱油少量。1、先把买回来的五花肉洗...
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发表于:2019-07-27
两个小时左右;做法:1.首先,要用掣刀切碎。海马亦然。花旗参切片;2、筒骨飞水后冲洗掉浮沫。把海马与田七放锅中炒制片刻;3、将筒骨煮开后,放入海马、田七转文火熬制,直到药味变浓。放入花旗参...
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发表于:2015-10-22
不要。鸽子的头部和脚都是可以吃,没有坏处。而且鸽子脑中含有脑磷脂成分,脑磷脂能够延缓脑组织和神经细胞衰老,对于提高记忆力有帮助;鸽子脚中含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、钙、磷、铁等营...
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发表于:2019-09-23
所需原料:雪花梨、冰糖。制作方法如下:1、选择梨,煮梨水应选择雪花梨,雪花梨个大,体圆,果肉嫩而细腻,汁多而且味甜,雪花梨的药用价值也很高,清热去火,具有润肺止咳的功效;2、把买来的雪花梨洗净,切...
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发表于:2018-09-10
喝牛鞭汤要注意的有:成年男子最多一天食一根,多则易导致虚火上升,女性也可适量食用;喝牛鞭汤期间要保持良好作息,少吃辣或刺激食物,积极参加户外运动,放松心态。牛鞭汤是一道菜品,制作原料主要...
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发表于:2019-07-28
主料:大白菜800克。辅料:苹果300克、胡萝卜50克。调料:大葱15克、姜5克、大蒜3克、盐25克、白砂糖10克、辣椒粉20克。做法:1、白菜叶洗净,用手撕成小块;2、胡萝卜去皮切斜象眼片,放入容器中,放...
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发表于:2019-09-01
鸽子汤要焯水。鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。鸽子汤炖汤适合用干香菇,比新鲜香菇含更多维生素D。鸽子汤要中火炖半小时,小火慢炖2小时以上更好。鸽子汤的做法是:锅内烧热水,倒...
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发表于:2019-05-27
过夜的汤不要盖盖子,因为盖了,汤是热的,里面的热气出不来,就会在盖底形成水,水再掉下汤里,汤就会坏的。煲好的汤不能一顿喝完的,最好是用干净的勺子舀出当顿能喝的量,然后在这部分汤里放作料调...
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发表于:2015-10-11
新鲜的无花果要去皮,干无花果不去皮。用新鲜的无花果炖汤,如果不去皮,在汤肴炖好后表皮会与肉分离,漂浮在汤面上,非常影响食用和美观,加上无花果味道寡淡,吃起来容易黏住上颚;而若是选择干制的...
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发表于:2016-10-20
1、木耳菜做汤要焯水。2、因为新鲜的木耳菜里面会有一股子青味,味道也比较重,焯水之后木耳菜的味道就不会那么重了,吃起来口感也会更好一些,还能缩短烹饪时间。3、用木耳菜做汤也比较简单,...
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发表于:2019-12-28
主料:猪骨450g、五指毛桃70g。配料:油适量、盐适量、红枣适量。五指毛桃猪骨汤的制作步骤:1、红枣和五指毛桃洗净待用;2、猪骨洗净斩件;3、猪骨焯水;4、捞起洗净待用;5、把猪骨倒入高压锅内;6...
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发表于:2018-08-21
1、等饺子快煮熟的时候放点生菜或是青菜,碗里滴2滴生抽,一滴麻油,半勺盐,半勺鸡精,(根据口味可以来点醋和辣椒酱)如果来点小葱就更好了,然后再把饺子汤倒入碗里,都溶解了然后在把饺子和青菜放入...
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发表于:2015-10-13
1个半小时-2个小时。但期间并不是将两者都一起炖煮这么长的时间,若是想要海带还保持着营养,并且口感爽脆,则需要将筒子骨煮沸之后转中火炖一个半小时左右,然后再加入海带炖煮,这样炖煮出来...
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发表于:2019-03-18
猪肝汤是要焯水的,肝脏是排毒器官,里面的毒素比较多,焯水有助于减少肝脏里的毒素,让猪肝汤喝起来更加嫩滑,焯水时,将猪肝切成薄片,这样能更好的去掉猪肝里的血水。猪肝,是指猪的肝脏,富含蛋白质...
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发表于:2021-03-23
具体步骤:1、薄荷用清水洗净备用;2、锅中加水,葱姜切丝加入水中;3、持续加热将水烧开;4、下入事先准备好的薄荷;5、鸡蛋打散备用;6、下入鸡蛋;7、待水开后即可;8、下入适量盐调味;9、加入少许香...
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发表于:2020-12-17
莲藕沙骨汤要煲1-2小时即可。莲藕属木兰亚纲,山龙眼目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝。...
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发表于:2021-02-28
1、材料∶排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒;2、调味料∶面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许;3、作法∶排骨先烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火,先烧半小时。加入高丽...
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发表于:2020-04-17
要,花蛤汤原材料为蛤蜊、冬瓜、火腿肠、葱段、姜片、料酒,花蛤汤的具体做法如下:1、将冬瓜切厚片,火腿切为末,姜切为片和丝,,葱切为段备用;2、将葱段、姜片、料酒倒入锅中,加入适量水;3、待上述...
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发表于:2020-09-28
食材:土豆500克、鲨鱼肉100克、五花肉、姜片、葱、盐、料酒、胡椒粉、花生油、骨汤、香菜段适量。步骤:将土豆去皮切条,五花肉切片;鱼浸泡后切条,入油锅略煎至两面金黄色;锅内注油烧热,下葱、...
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发表于:2020-11-14
材料:排骨250克,萝卜200克,姜适量,盐适量。排骨白萝卜汤做法:1、烧一锅开水,把排骨放进去焯去血水。2、再烧一锅开水,把白萝卜放进去焯一下,去掉萝卜的生辣味。3、锅内放姜块,足够的冷水,排骨放...
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发表于:2021-02-05
洋葱海鲜汤做法:材料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个及盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤适量。做法:将鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用;分别将洋葱碎、草菇...
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发表于:2021-03-23
主料:乌龟800克。调料:香油5克,炼制的猪油5克,大葱5克,姜5克。做法:1、将活龟砸破龟壳,再用小刀刮净壳内肉,洗净五脏。2、去掉头尾,脚尖,胆,龟皮,剁成小块。3、葱白切成条。4、生姜拍破。5、将...
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发表于:2022-07-21
鸽子汤不要焯水,但需要将其浮沫撇掉,如此炖出来的鸽子不会有腥味,且更有营养。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,在同等...