四川人的精选

毛毛豆：又名毛豆、大豆，是中国古称菽，是一种种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。毛毛豆呈椭圆形或者球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。毛毛豆最常用来做各种豆制...

四川人说的广姜是山奈，又名沙姜，三奈。姜科植物，具有温中散寒、化浊、行气、消肿止痛的功能。山柰酚具有抗癌、抑制生育、抗癫痫、抗炎、抗氧化剂、解痉、抗溃疡、利胆利尿剂、止咳的作用...

步骤如下：1、将材料洗干净备用；2、锅内加入清水，再放入牛肉、姜片和大葱花雕酒焯水；3、焯水后的牛肉用水冲洗干净；4、锅内放入少许的油，煸炒牛肉，把牛肉的水份煸炒干；5、加入八角、大葱、桂皮...

得到川西的大山里找，那里的彝族羌族等少数民族都是汉代以后就有史书记载的传统老四川了。所以说彝族羌族等少数民族是有史书记载的传统老四川。经历过大规模战事的四川（广义的包括陕西的...

1、川西民俗婚礼，杀鸡跨红。迎亲队伍到新郎家里，男方一厨师当场杀一只大红鸡公，让鸡血围花轿流一圈，这就叫做“撵煞”，寓意今后这对夫妻的日子就会过得红红火火、安安全全。接着由伴娘撩开...

四川人之所以漂亮是因为四川的污染没那么严重，经常享受新鲜的空气，皮肤也自然会比较好。在加上四川天气经常都是很湿润的，紫外线的强度较低，湿度又大，所以四川人的皮肤都比较白，比较细腻。...

四川人大多双眼皮高鼻子，面部特征立体，更符合国际审美。眼眶略高其他汉地，大眼睛比例更是高出一大截。因为四川历史上经历过多次民族大融合，基因多样性。四川人的五官确实是除少民地区以外...

做法如下：准备食材，150克苔菜、30克大米、少许盐、适量水；将苔菜洗干净；切末；放少许盐；煮好大米饭；把菜末放进稀饭；搅拌均匀；煮一会；菜稀饭即可完成。...

如下：1、黄权，字公衡，巴西阆中人，曾出谋破杜濩、朴胡，杀夏候渊，据汉中。治中从事。不得已降魏。2、吕凯，字季平，永昌不韦人，云南太守，阳迁亭侯。为叛夷所害。3、马忠，字德信，巴西阆中人，为人宽济有...

端午节四川人吃粽子。四川，简称川或蜀，是中国23个省之一，省会成都。位于中国西南地区内陆，界于北纬26°03′到34°19′，东经97°21′到108°12′之间，东连重庆，南邻云南、贵州，西接西藏，北接陕...

由于明末清初的战乱以及张献忠屠杀，造成四川人口大量减少，清康熙年间实行了两湖填川的政策，即将湖北湖南的部分人口迁入四川，清中期土豆玉米红薯等作物的推广种植，四川的人口又再次恢复增长...

大省的四川，有长江流过，有多条可通航的河流，码头众多；肥沃的川西平原，靠都江堰，无涝之忧，因有成千上万条水渠，越旱积温越高越丰收，平原上的人因殷实而悠闲；境内山川阻隔，各群居之人，既相对独立，又能...

指的是红糖。即带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生...

四川人喊保保为了保佑小孩儿长大，找命好的人做干爹干妈，所以单叫干爹（保爷、保爹）、干妈（保娘，需未婚者），也叫保保，总的来说是四川独特的方言。四川方言发源于上古时期非华夏族语言的古蜀语和古...

四川人爱吃的元子粑儿是是肉制品，多数跟酥肉一起。原料：糯米２斤，瘦肉半斤，葱2两。做法步骤：1、糯米打成粉，然后再加水，搅拌后把它反复揉，一直揉成糯粉团为止。2、猪肉切碎，把葱洗干净，也切碎与猪...

四川话中的“幺幺”是指家中最小的孩子。四川话的调类总共有阴平、阳平、上声、去声、入声五类，部分地区四川话中入声已经消失，但入声字全部整齐地归入某一个调类，所以才会有类似于“幺幺...

四川的口味以麻辣为主，注重调味，味重。一般的川菜感觉口味都满重的，属于咸香类。川菜作为中国汉族八大菜系之一，在中国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以...

口音有类似之处，但是有区别。湖南和四川口音相近，主要是因为湖南的常德地区，和武汉还有四川，在语言学上同属于西南客话系统，所以发音相近，有类似之处；四川的口音比湖南的口音更幽默风趣，可以说...

四川人祖先由两部分组成。其中汉族有来自先羌的古蜀遗民，有来自古代中原的早期移民，来自明清湖广的湖广移民，来自明清的江西移民，来自广东的客家移民，也有近现代来自全国各地的外省移民。少...

四川人腊八粥的做法步骤：准备大米、腊肉、豆腐干、花生米、红萝卜、粉条、香菇、盐、鸡精等适量主料和辅料。将大米洗净备用。在炒锅倒入适量色拉油，6成热将盐、花椒、生姜、蒜下锅爆出...

娘希匹在四川的方言当中指：娘希屁是小孩做错事，做娘的要打小孩屁股的意思。四川方言是指代四川人说的方言，宋以前的四川方言和元代至今的四川方言有明显不同，依据宋代文献显示，当时的学者把...

芥菜又被称为芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜。一年生草本，高30到150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。基生叶宽卵形至倒卵形，顶端圆钝，基部楔形，大...

四川人说的滂枯子是特别的臭的意思。四川话，属汉语西南官话，又称巴蜀方言。现今四川话形成于清康熙年间的湖广填四川的大移民运动时期，是由明朝之前流行于四川地区的蜀语和来自湖广、广东...

学名花面狸，简介如下：属于食肉目、灵猫科、花面狸属的一种珍贵的野生动物。体色为黄灰褐色，身体略胖，颈部粗短，和身体不易区分。现有17个亚种，中国有9种。所属的花面狸属只有这一个物种，与本...

四川人喊的哒哒是爷爷的意思，是方言的称呼。语言会随着集体向远方迁移，或者跟异族文化发生接触，逐渐地发生分化，产生了分布在不同地域上的方言。方言虽然只是在一定的地域中通行，但本身却也...