脆皮的精选

1、材料配方：鸡胸肉500克，香酥炸鸡粉1.5袋，料酒适量，黑胡椒粉适量，盐适量，新鲜的鸡蛋1个。2、把鸡胸肉洗净，切成三厘米左右大小的块，放胡椒粉以及料酒、盐，抓匀腌制15分钟左右。3、把准备好鸡蛋...

脆皮烤全猪的做法：原料：净乳猪，五香盐，糖醋，白糖，豆酱，红腐乳，千层饼，酸甜菜，葱球，蒜泥，芝麻酱，花生油，甜面酱，汾酒，木炭。1、将乳猪洗净，从背上切口挖出内脏和猪脑。2、用各种调料腌好，再用沸水淋遍猪皮...

1、皮五花肉先用食用碱淹制然后冲水，沥干，放鸡蛋4只，南乳汁1两，鸡精，老抽（少许），正宗五粮液（假酒败味），糖浆，洋葱片，葱段，生姜淹制2小时以上！捞出沥干，用正宗碧源竹炭均匀烧制，抹上叉烧酱。2、糖浆制作...

材料：鸡蛋、砂糖、玉米粉、鲜奶油、牛奶、香油。步骤：1、盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，待鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将...

学子膳脆皮炸鸡不可即食，需要经过油炸才可食用。学子膳脆皮炸鸡是一种速食产品，是制作好的半成品，需要自己进行加工。而即食是指不需要额外加工处理，打开包装（或散装）可直接入口食用的一类食...

主料：鸭子1500克。调料：白砂糖200克。制作：1、从颈部刀口拉出气管，用打气机打入气体充满鸭身各部；2、将铁钩钩在离肩3、3厘米的鸭颈处；3、将鸭挂好钩后用开水淋鸭身，然后再浇上糖汁2到3勺，浇遍...

一，用料：砂糖适量、淀粉40克、低筋面粉125克、泡打粉2、5克、酵母2、5克、水220克、10克。二，做法。1、所有原料称重装入一个大碗内。2、一点加入水澥开成无颗粒状即可。3、面糊放至一边...

材料：奶油200公克、糖粉140公克、香草粉四分之一小匙、鸡蛋2个、低筋面粉1杯。做法：将奶油用低温加热到溶解，再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀。鸡蛋打散加入拌匀的奶油、糖粉中，再以打蛋器搅...

用料：植物油25克、水100克、盐2、5克、中筋面粉250克、小苏打0.2克。做法如下：1、将油和水以及盐放入小碗中搅拌均匀。2、容器中放入面粉和小碗中的水。3、揉成滋润的面团。4、尽可能的...

脆皮鸭小说可以理解为耽美小说，再通俗点讲就是攻和受的小说。“脆皮鸭文学”即是“cpy文学”，该词的含义则是用来内涵指代BL小说。该词是2017年年末才开始流行起来的说法，出自于腐文化圈，...

虾去虾头、虾壳，开背，展开，放入葱姜、盐、胡椒粉、料酒。腌制10分钟，裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。放入锅中六成油温炸3分钟，出盘挤上番茄酱和沙拉酱即可食用。食材虾300g葱适量姜适量盐适量...

有三种配方。1、加鸡蛋的；2、不加鸡蛋的；3、糯米油条。上述三种脆皮油条均是无铝油条，无铝即不含明矾油条，均含有泡多源，是将来的油条发展趋势，采用泡多源制作的油条口感酥脆好咬、口溶性好...

麦当劳脆皮甜筒热量约为176大卡每100克，即736千焦每100克。热量，是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作...

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，以色泽红艳，肉质细...

1、童子鸡清洗干净，茶叶用沸水冲泡，姜葱洗净备用；2、取平底锅用最小的火加热;放入花椒和盐慢慢炒至微微焦黄香味散发盛出备用；取1根葱和姜块用力且均匀的往鸡身上抹一遍；3、再将炒好的花椒...

材料：猪蹄两只、酸菜、生姜、大葱白、红花椒、盐、鸡精、绍酒、冰糖、食用油。制作步骤：猪蹄的处理：1、把处理干净的猪蹄斩小块，用清水漂1小时左右；2、绍酒烧开，将猪蹄倒入，小煮片刻，去除杂物；3...

材料：水150毫升、麦芽糖200克、白醋300毫升、大红醋40毫升、花雕酒25毫升。步骤：1、用150毫升沸水将200克麦芽糖溶化；2、麦芽糖全部融化后放入300毫升白醋；3、再放入40毫升大红醋和25毫升...

准备五花腩、玫瑰露、五香粉、粗盐1把；将五花腩洗净，抹上适量的玫瑰露、五香粉和盐；把五花腩反过来，皮向上然后铺上一层厚厚的盐巴；烧热烤箱240度，把准备好的猪肉放进烤箱里；用上下火烧烤5分...

油条脆皮是由多种因素决定的，关键是膨松剂，可以在和面时加食用盐、无矾油条膨松剂等。无矾脆皮油条做法：材料：面粉、水、盐、食用油、无矾油条膨松剂。步骤：1、将水和无矾油条膨松剂搅拌均...

烹制办法：1、选料：选用皮薄、身躯丰满的小猪，宰后符合卫生标准，并冲洗干净，使其不带色、血、粪。2、配料：1只5到6公斤重的乳猪，用香料粉7、5克、食盐75克、白糖150克、干酱50克、芝麻酱25克、...

清远脆皮鸡煲把鸡皮变脆的方法：材料：鸡块，盐，食用油，葱，姜，生抽，头曲酒。步骤：1、把鸡洗干净，晾干水分，抹盐，切成块；2、沙锅里放油，爆香葱段，姜片；3、使用小火闷，切记不能放水；4、肉熟起锅前大火放一点点...

原料：牛奶500毫升、玉米淀粉100克、面粉1杯、泡打粉2克、糖70克。制作方法如下：1、将玉米淀粉与奶混合均匀，无淀粉块；2、加入白糖后小火加热奶糊凝固成膏状；3、放入盒子里摊平固定成型，待常...

材料：高筋面粉，低筋面粉，奶粉，细砂糖，盐，酵母，全蛋，水，汤种，黄油。做法步骤如下：1、面团揉至光滑，加入软化的黄油；2、揉至可以稍为拉出薄膜，放进容器，盖上保鲜膜；3、室温发酵1个小时左右，将面团称量分割...

脆皮浆的制作方法：原料：面粉500克，生粉100克，泡打粉20到25克，盐5克，精炼油100克，清水550到600克。步骤：将面粉、生粉、泡打粉、盐放入盘中搅拌均匀。加入清水调拌。放入精炼油调拌匀。注意：清水...

材料：香蕉8根、生粉10克、面粉20克、糖8克、牛奶50毫升、盐1克、油400克、面包糠50克、鸡蛋2个。做法：1、香蕉剥皮，每根香蕉切三段；2、鸡蛋打散，放入面粉和生粉搅拌均匀；3、加入牛奶和糖盐拌...