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  • 夏天吃的素菜菜谱
    发表于:2020-06-15
    椒香海带丝:主料:海带200克、青红椒各1个。辅料:大蒜3瓣、盐3克、糖1茶匙、醋1汤匙、生抽二分之一茶匙、香油二分之一茶匙。步骤:将青红椒去蒂去籽,切成细丝,泡入清水中,浸泡10分钟,即可自然弯...
  • 什么菜好吃是素菜
    发表于:2019-11-07
    菜名:蒸素粉条;制作材料:粉条、香菇、冬笋、葱、姜、味精;制作步骤:1、冬笋、葱、姜、切成丝;2、在粉条内加入香菇、冬笋、葱、姜、味精,放在碗中混合拌匀;3、在粉条中加入水,粉条与水的比例为1...
  • 黄焖鸡的配菜可以配什么素菜
    发表于:2020-04-19
    1、黄焖鸡可以配香菇,香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。2、黄焖鸡可...
  • 素菜包子馅的N种做法急急急
    发表于:2020-08-18
    青瓜馅主料:黄瓜1000克,鸡蛋5个,香菜、小葱适量。调料:精盐,味精,鸡精,蚝油,香油,葱油,十三香少许。步骤:1、黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒;2、用纱布脱水,脱出的黄瓜汁可兑水和面,也可用于女士美容;3、将...
  • 请问上供的五样素菜有什么
    发表于:2020-10-30
    1、上供的五样素菜有:香菇、豆腐、佛手瓜、韭菜、鸡蛋;2、神前上供一般是上素食比较好,这样不杀生,可以多集功德。常供的一般有水果、干果、面食、糕点、清水、茶、酒、油、鲜花、锦缎、...
  • 素菜荤菜可以用一锅卤水吗
    发表于:2019-03-21
    素菜荤菜可以用一锅卤水,卤水用途广泛,无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐,均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水,在餐饮界中常以红白卤水来区分,称之为酱货熟食,卤出来的东西各有各的独特风味...
  • 吃素菜有什么好处
    发表于:2020-02-24
    好处:蔬菜中含有丰富维生素。如菠菜、芹菜、胡萝卜中有丰富的维生素A最多,韭菜、青豌豆、卷心菜和西红柿含有丰富的维生素B1,菠菜、胡萝卜中含有丰富的维生素D。在蔬菜中,还含有钙、铁、磷...
  • 素菜吉祥语
    发表于:2016-02-04
    1、财神住进你家门,送你财运滚滚、福运满满、好运连连。2、愿您万事如意,财运滚滚,一生平安。3、发财树,摇钱树,梦里醒来皆归你。4、祝你财气一抓一大把,源源不断涌进来。5、祝你好运、财运...
  • 如何做素菜小炒
    发表于:2020-10-03
    材料:水芹菜50克、腐竹15克、金针菜20克、木耳10克、橄榄油适量、鱼露适量、鸡粉适量、砂糖适量、生粉适量、胡椒粉适量、蚝油适量;做法:食材:水芹菜、木耳、金针菜、腐竹,将水芹菜洗净,切段...
  • 素菜都有哪些
    发表于:2019-12-07
    1、素菜:菜肴流派之一。通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜,宫廷素菜,民间素菜。素菜的特征主要有:时鲜为主,清爽...
  • 可以卤的素菜有哪些品种
    发表于:2022-09-03
    莲藕、毛豆、花生、腐竹、云丝、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐皮、香干、土豆、海带等。卤菜是将食品材料先经过初步的粗加工、做熟,然后再用焯水处理而成的。是一种很有传统特色的菜肴...
  • 素菜包子馅有哪些搭配
    发表于:2015-12-06
    菠菜+豆腐、萝卜+豆腐+粉条、胡萝卜+木耳+粉条、胡萝卜+鸡蛋、白菜+香菇等。胡萝卜鸡蛋包子:用料:小麦面粉600g、胡萝卜500g、鸡蛋2个、食盐6克、香油适量、酵母粉6克、苏打粉2克、酱油5毫升、水适量...
  • 素菜有哪些菜
    发表于:2019-05-23
    素菜有绿叶类、葱蒜类、茄瓜类、根芋类、豆荚类、水生菜类、食用菌类、海洋蔬菜等。素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。中国的素菜源远流长,它产生于春秋战国时期,主要用于祭祀...
  • 素菜和斋菜有什么区别
    发表于:2019-12-07
    素菜和斋菜主要区别:素菜可以使用动物的油脂来烧炒,而斋菜只能使用植物油;斋菜是不包括素菜中葱蒜等有强烈辛辣气味的食物,所谓五辛,斋菜又称寺院菜,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬...
  • 家常素菜有哪些
    发表于:2019-08-30
    番茄豆腐干原料有白豆腐干、番茄、绿菜椒。做法步骤:1、白豆腐干洗净,切成簿片,西红柿、绿菜椒切成块;2、起锅热油,爆香姜丝,放入白豆腐干,煎至两面金黄色,再放入绿菜椒,加少许清水翻炒,最后放入...
  • 梦见吃素菜是什么意思
    发表于:2019-05-19
    梦见吃素菜?做梦梦见吃素菜好不好?梦见吃素菜对现实有什么影响和反应?还是做梦人本身的主观臆想,扒拉小编为您整理的梦见吃素菜的详细含义。心理学解梦梦见吃素菜梦见饭是吉利的,饭预示着成...
  • 年夜饭素菜有哪些
    发表于:2023-09-05
    年夜饭素菜有白菜、生菜、韭菜、油菜、芹菜、萝卜、花菜等。1、白菜:白菜谐音“百财”,有百财聚来之美意。2、生菜:生菜谐音“生财”,寓意一年都发财。3、韭菜:谐音“久财”,寓意长长久久、...
  • 素菜花怎么做好吃
    发表于:2017-09-02
    1、菜花洗净掰成小段。可以用盐水浸泡15分钟,再重新冲洗,这样洗出来的菜花更干净。2、干辣椒切段,姜蒜切片。3、锅里倒入适量油,爆香姜蒜,然后放入豆瓣酱爆香。豆瓣酱要爆出红油才行。4、将...
  • 有什么素菜是辣的
    发表于:2020-01-21
    一、香辣白菜:1、将白菜心洗净,切成长4厘米、宽1厘米的条,用盐腌20分钟,控去水分,川椒切细丝;2、锅内放香油烧热,再放入川椒炸成红油;3、腌好的白菜条上,加姜丝、白糖、醋、味精和炸好的红油,拌...
  • 抄手馅加哪些素菜好吃
    发表于:2020-02-25
    抄手馅加萝卜食材:主料:猪肉300克、萝卜菜200克。步骤:1、萝卜菜一小把。2、五花肉一块,洗净去皮。3、五花肉剁成肉馅备用。4、萝卜菜用沸水焯一下即可出锅。5、萝卜菜挤干水分跟肉末剁在...
  • 素菜有什么
    发表于:2015-10-11
    酸辣藕丁,干椒苦瓜,香菇菜心,鲜蘑毛豆,草菇菜花,开水白菜,脆香菠菜,家常豆腐,花菇莴笋,蒜蓉荷兰豆,雪菜豆瓣,五香生仁,东北拉皮,蒜泥茄子,米饭茄子,素炒五丁,植物四宝,慈姑炒大蒜,炒芋仔,素火腿,豆豉南瓜,油...
  • 蒸碗素菜有哪些
    发表于:2023-07-11
    蒸碗素菜有凉拌什锦素菜、炒素菜、娃娃菜蒸金针菇、煎素菜饼、素菜杂烩、五彩素菜卷、香油酱油拌素菜三丝等。1、凉拌什锦素菜:凉拌什锦素菜是一道美食,主要制作原料有素百叶、千叶豆腐...
  • 请介绍几种家常素菜的做法谢谢
    发表于:2020-10-31
    1、辣白菜:炒锅上火,烧热加底油,葱姜蒜末辣椒末炝锅,倒入切好的白菜块,翻炒,加少许糖,醋,适量盐,味精,出锅装盘,完成。2、香菇油菜:嫩油菜切段,香菇用刀片成两片,半头蒜切末,炒锅上火加底油,油略微热,加...
  • 请问素菜中的三姑六耳指什么
    发表于:2020-10-29
    指冬菇、草菇、蘑菇、雪耳、桂花耳、黄耳、榆耳、木耳、石耳这九种干菜和干果。现在已经不讲究,只要在多种菇类和耳类中选用三种菇类和六种耳类烹制而成便可。例如从冬菇、蘑菇、鲜菇、...
  • 火锅素菜有哪些品种
    发表于:2016-06-01
    1、蔬菜类:常见的有西兰花、香菜、冬瓜、山药、白菜、生菜、油麦菜、娃娃菜、茼蒿、土豆、红薯、藕、笋、海带等。2、豆制品:常见的有豆腐干、豆皮、油豆腐、黄豆芽、绿豆芽、鲜豆腐、腐...