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发表于:2020-02-09
1、五仁、鲜肉、豆沙、苔条、海鲜、凤梨、莲蓉、草莓、椰蓉、蛋黄、绿茶。2、就口味而言分为甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。3、从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉...
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发表于:2020-12-28
可能原因∶1、馅心水分含量过高,烘烤时产生水蒸气,月饼破裂;2、面粉的筋力不够,不能提供足够的强度来抵消馅心烘烤时膨胀;3、皮馅的膨胀系数差距太大,导致局部应力过高;4、烘烤后冷却时,馅心塌...
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发表于:2021-06-19
1、裕华月饼批发。地址:南宁市良庆区建业一街西150米。2、金麒麟、黄记等各种各优月饼批发。地址:南宁市兴宁区明秀路南一里与望州路北二里交叉口东南50米。3、合浦林园月饼批发。地址:南...
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发表于:2019-06-28
转化糖浆做还可以做萨其马。萨其马的做法如下:材料:适量鸡蛋、手粉、糖浆、淀粉、葡萄干、黑芝麻、色拉油、面粉。1、高筋粉过筛,加入鸡蛋用手搅拌,再揉成团,盖上湿布让面团松弛2个小时;2、...
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发表于:2019-03-30
1、先来制作奶黄月饼的内馅,因为内馅必须冷藏过夜再使用啦。2、将干性材料过筛后和湿性材料混和搅拌均匀后,水滚后中小火蒸煮约20~25分钟。开始蒸时,再将奶油放入一起蒸煮即可,过程大概约7...
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发表于:2023-01-09
福润泽月饼香甜可口、用料扎实、卫生安全有保障,内馅多采用核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月...
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发表于:2019-01-14
通过按压在、旋转手柄可以更换花片,首先旋转模具手柄,花片与模子的卡扣呈红圈中状态,可取下原由花片。按下手柄,弹簧到底。拿出新的花片,注意花片上凸起的卡扣要和模子上镂空的卡扣对应。将...
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发表于:2019-05-19
1、第一步,点击打开创造与魔法。2、下面我们制做水果月饼:准备水果月饼的材料一:小麦。准备水果月饼的材料二:苹果。准备水果月饼的材料三:草莓。3、准备制作水果月饼的工具,烹饪锅。4、准备...
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发表于:2020-06-05
月饼主要成分是面粉、白糖、油脂等,它的热量非常高。因此月饼被称为“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪的食物,它不仅难以消化,还会阻碍其他食物的吸收,导致食积、食滞现象。尤其是泰迪犬,吃...
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发表于:2020-04-23
简单的的月饼画法及注意事项如下:1、首先先画个椭圆,当做月饼的中心。2、接着再在下面画圆弧,使月饼看起来更具有立体感。3、接着在圆上构陷出波浪的形状。4、再把下面的座构陷出来。5、...
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发表于:2020-08-03
简单的烧烤用微波炉即可,方法如下:1、准备食材转化糖浆150克、花生油55克、低粉200克、吉士粉10克、枧水3克、咸蛋黄两个、红豆沙绿豆沙适量;2、枧水加入加热的糖浆里拌匀,再加入植物油、...
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发表于:2023-02-15
德牧不能吃月饼,月饼属于三高食品,即高油、高糖、高脂肪,如果狗狗吃的话就很难消化,容易积食,出现食欲减退或者呕吐的现象。德国牧羊犬是原产于德国的一种中等体型的犬种,也称阿尔萨斯狼犬、...
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发表于:2019-01-21
1、原料:面粉300克,细玉米粉150克,酵母5克,泡打粉5克,糖150克,黑芝麻200克,黄油40克。2、做法:面粉和细玉米粉混合加入酵母和泡打粉与适量的温水揉和成面团,醒发半小时。黑芝麻炒熟冷却后,碾成粉...
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发表于:2023-06-24
视情况而定。在学校卖月饼是一个不错的创业想法,因为月饼是一种非常受欢迎的食品,尤其是在中国的中秋节期间。如果能够提供好看又好吃的月饼,那么很有可能能够赚钱。不过,在学校卖月饼之前...
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发表于:2019-04-30
1、所需原材料:主料:水晶粉250克、50~65℃温水375毫升、熟紫薯250克、纯正椰浆50克、牛奶50毫升、细砂糖35克。辅料:大豆油15ml。2、新鲜紫薯洗净去皮,蒸熟捣碎。紫薯馅备料:熟紫薯250g、佳...
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发表于:2021-12-15
根据情况而定。密封能保存半个月,非密封只能保存3天。因为冰皮月饼本身很软,如果用保鲜盒或保鲜袋密封保存,最多可以保存半个月不坏。如果直接放在冷藏里,因为每天都需要开关冰箱取菜,冰皮...
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发表于:2020-09-16
月饼会简称“饼会”,是香港旧时预售月饼的一种方法,会员使用分期付款方式订购月饼,方便客人不用一次花较多钱买月饼,也可以预先了解市场需求,做好原料进货及月饼出货预算。因为月饼多用来送...
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发表于:2020-08-18
基本材料:油皮:低筋面粉200克,猪油60克,糖40克,水100克;油酥:低筋面粉120克,猪油60克;酥皮月饼做法一:油皮、油酥分别和成面团后,把油酥包在油皮里,包实捏紧,擀成椭圆形;再擀成长方形,折成三折,再擀开,...
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发表于:2021-04-19
食材:冬瓜800克,凤梨1个,冰糖200克,盐1克,熟粘米粉50克,低筋粉5千克,生油1400克,麦芽糖醇液3750克,碱水75克,鲜鸡蛋黄1千克步骤如下:1、冬瓜和凤梨去皮切块备用,分次倒入搅拌机设置果蔬糊模式,搅拌...
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发表于:2020-12-13
原料:细砂糖100g、吉士粉50g、奶粉50g、椰浆100g、黄油200g、咸蛋黄2个、朗姆酒少量、淡奶油45ml、盐少许、牛奶20、低粉250g做法:1、2个咸蛋黄加少许朗姆酒,放入烤箱。2、13g黄油隔水融...
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发表于:2021-12-15
视情况而定。如果烤的是普通月饼,烤制时间为20分钟;如果烤的是迷你月饼,烤制时间为15分钟。月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼与各地饮食习俗相融合,发...
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发表于:2020-09-23
1、杏花楼:其月饼用料考究,制作工艺比较精细,其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁月饼比较受欢迎;2、新雅月饼:其月饼馅配料考究,甜度适中,饼皮薄而软糯,而月饼价格不高,比较实惠;3、立男居:有白莲蓉...
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发表于:2019-01-23
月饼是中国的传统糕点,始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称"小饼"和"月团"。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、...
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发表于:2020-06-27
中秋月饼代表团圆和睦、和谐美满。月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。月饼的象征:1、月饼是中华民族的象征。2...
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发表于:2021-07-28
用料:冰皮月饼粉100克、月饼馅、拿铁粉。做法:1、冰皮月饼粉边加热水边搅拌。2、揉成面团切四份揉成团。3、加入各种颜色的拿铁粉。4、包入馅料。5、用模具压出形状即可。...