不烂的精选

原因:1、可能鱼是脆肉鲩，其肉质发生了变化；2、煮鱼的火候没有控制好；3、鱼煮的时间还不够长；4、煮鱼没有加入适宜温度的水；5、煮鱼的锅没有密封好，温度没有达到适宜温度；6、买的鱼可能其饲料...

1、由于莲子的表皮有一层角质，随贮存时间的延长会日益增厚，所以不容易吸水膨胀。如果买来的莲子是隔年的陈货，煮不烂的可能性就相对较大；2、因为浸泡时间过长，所以，莲子只能短时间浸泡10钟左...

麻酱脆鲩鱼片材料:鲩鱼片，一盘芹菜茎，一碟花生酱，一勺酱油，一勺鸡精，做法:1、芹菜清洗干净，切段，沸水里焯一下。2、鱼片也沸水里开两开，盛在盘子里，将芹菜放在鱼的上面。3、麻酱可以事先准备好：...

1、清水：将韭菜的根部放入清水中进行保存，放置到阴凉通风处。2、吸水纸：用报纸等具有吸湿效果的材料，将韭菜包裹起来，放置阴凉通风处即可。3、保鲜膜：用保鲜膜将韭菜包裹严实，放入冰箱即可。...

大黄靴抗造，但是脏了不想穿了，所以我们一定要注意清洁。月亮分享大黄靴的清洁方法预防大于治疗，建议大黄靴要先喷防水剂再穿大黄靴有轻微摩擦弄脏的时候，用软皮刷直接刷黄靴表面，还可以整理...

因为煎得时间太长了，就嚼不烂了，五分熟就好，不习惯可以煎7分熟，要是10分熟再吃就像嚼鞋底子啦。牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲...

煮汤圆不会煮烂的方法如下：1、轻轻捏，下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口；2、开水下，要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅...

牛肉炖不烂补救方法可以放高压锅内保持气压状态再煮20分钟左右，等它自然消气便好。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。中医食疗认为：寒冬食牛...

鸭爪煮十分钟左右熟而不烂。一般煮十分钟就够了，煮太长时间就太烂没有劲道了，主要看量，如果量少的话，煮七八分钟就够了。煮好后立即把开水倒掉，换冷水冲，然后放进准备好的冷开水中，否则会软掉...

1、香蕉买回来后最好悬挂保存，以减少受压面积。受压部分容易损坏变质。2、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。3、最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易...

莲子很难煮烂，因为莲子质地较硬，表皮有一层角质，并随着贮存时间延长而日益增厚，故不容易吸水膨胀。莲子煮不烂可能也与品质有关，如果莲子是陈货，煮不烂的可能性相对更大。莲子煮烂方法如下：1...

要想速冻饺子煮不烂，可以在煮的时候往水里加点盐，这样能够提高饺子皮的耐煮能力，或者是在煮饺子的时候先将水烧开，下饺子后边煮边用勺子推开，另外我们也可以在煮的时候仔细观察饺子的变化，等...

红豆煮不烂大部分是因为没有提前浸泡。一般来说，红豆煮之前，需要提前浸泡十个小时以上，这样才比较好。煮红豆的时候，一定要选择保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。想要让红豆煮...

红烧猪蹄炖不烂的原因：1、炖的时间不够长。2、购买到的是假猪蹄。红烧猪蹄炖烂的方法：1、加山楂，按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美。2、加醋，煮猪蹄时，如加适量醋，不仅能使骨...

该红薯粉原料不是红薯淀粉，而是廉价原料加入食品胶一类的添加剂。...

猪肉皮煮不烂可能是煮的时间较短，煮猪肉皮前要先将猪肉皮冷水下锅煮开一下，这样煮的时候才能煮烂。煮猪肉皮的做法具体如下：准备食材：猪皮300g，黄豆50g，八角2个，油、酱油、盐、葱、姜适量。首...

鸡肉煮不烂主要是鸡肉太老或者煮鸡肉的时间不够。可以在煮鸡肉时加入少许的白醋，使鸡肉中的蛋白质分解。再将鸡肉放入高压锅中，中大火煮2-3小时，鸡肉即可变得软烂。煮鸡肉时可加入蘑菇、...

换成高压锅煮30分钟即可煮制软烂。在煮肉时如果煮的时间太少，火候太大，器皿不合，都会使肉煮不烂，因此若肉煮不烂可换成高压锅再煮30分钟即可软烂，再煮肉时，可以再里边放些山楂或者橘子片，这两...

1、黄沙2、大口瓶子3、黄酒或者白酒4、食盐罐5、不湿的沙土经验步骤：1将湿润的黄沙放在罐子里，再把鲜姜埋在里面，好久不霉烂，也不干2有盖的大口瓶子，瓶底垫块着谁的药棉（湿了即可，否则烂姜），生...

牛肚煮过嚼不烂是因为牛肚是结缔组织，煮的时间不够，很难炖烂。牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，即瘤胃(草肚)、网胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百叶)，最后一个才...

封闭堆藏对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包草帘遮盖好，备贮。再在仓库的朝南方向垒砌砖墙，隔出一小仓库，并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝，防冷风吹入，将姜堆放在砖墙内，姜堆高2...

意大利面选用的面粉高密度、高蛋白质、高筋度，所以煮不烂。1、意大利面是用杜兰小麦磨成粉制作的。普通面条一般用的是硬度没那么高的小麦制作的面粉，并且添加了盐与碱。2、意大利面依照...

用泡了一夜的黑米来煮粥，也需要1小时左右才能煮烂，用高压锅也需要20分钟以上。如果你准备第二天早上煮黑米粥，在睡觉之前，把黑米淘洗干净，倒入锅里，加适量清水烧开。然后，把烧开的水连同黑米...

1、沙子保存法：准备一个花盆或者其他容器，在容器底部铺上一层不干不湿的薄沙，放入老姜，再将沙子覆盖住老姜即可。注意，要定期往沙上洒少许水，如此老姜可保存一年左右。2、白酒保存法：将老姜洗...

猪肉炒了咬不烂可能是买到了老母猪肉或者肉没炒熟，建议在炒前加些淀粉或嫩粉肉腌制一下再炒，这样肉质会比较滑嫩。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪...