网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 糯米红酒可以和红菇一起炖吗
    发表于:2020-11-15
    可以一起炖,互不影响。1、原料:500克排骨、500克山药、50克红菇、适量的姜、盐和料酒;2、先将排骨焯下水,去除肉里的血沫;3、往煲汤砂锅里放2、5升的水,烧开,放入刚才焯过水的排骨,加入姜块,料...
  • 红菇炖水鸭母的功效
    发表于:2021-01-29
    红菇炖水鸭母的功效:红菇老鸭汤选用口味鲜香、富含多种人体所需氨基酸等成分的红菇和滋阴养肺、清凉解毒的老鸭一同煲煮成汤,味道鲜美、滋阴降火。鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾,可...
  • 熟了的红菇汤隔夜能吃吗
    发表于:2021-05-22
    红菇炖排骨能隔夜吃。红菇炖排骨的材料:排骨、冬瓜、红菇、蟹味菇;辅料:盐、胡椒粉、香油、香菜碎;红菇炖排骨的做法:1、红菇和蟹味菇洗净,红菇切片,蟹味菇去根部,冬瓜洗净去皮,切片;2、取出部分...
  • 红菇怎么煮呢
    发表于:2020-04-16
    红菇炖肉材料:五花肉100克、干红菇150克。调料:盐适量、胡椒粉适量。做法:1、先泡发红菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出干;2、五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15...
  • 红菇可以和紫菜一起煮汤吗
    发表于:2021-07-06
    红菇可以和紫菜一起煮汤,两者之间不会产生对人体有害的物质,也没有不良的化学反应和生物反应。红菇是所有红菇的总称,也是正红菇的俗名,也叫高山红、即顶级红菇、红椎菌,属担子菌纲,是一种真...
  • 红菇豆腐汤怎么做
    发表于:2021-01-29
    做法一:1、红菇洗净,剪去一点根部;2、豆腐切小方块;3、红菇加水烧开,文火约20分钟,加入豆腐、盐,,再煮10分钟即可。做法二:1、准备好红菇、虾仁、干贝、豆腐;2、虾仁和干贝洗干净,用开水浸泡至软...
  • 红菇的功效与作用
    发表于:2018-09-05
    1、红菇属大多数的种类都是可以食用的。红菇不但风味独特,味道鲜美,还有极高的营养成分。红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E、必需氨基酸、多糖以及铜、锌、...
  • 如何鉴别红菇
    发表于:2021-08-08
    1、伞盖:正红菇伞概顶部中央是深红色或者暗紫色,比伞盖四周颜色略深一些。2、味道:正红菇煲汤清甜可口,汤好喝,但菇并不非常可口,略带涩味,大朵的菇口感略有渣。3、菇杆:正红菇的菌杆是实心的,...
  • 红菇野生和养殖的区别
    发表于:2021-01-29
    1、红菇属层菌纲,是一种真菌,身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为百分之二点四七,其中单糖和寡糖占总糖的百分之三十三点九,氨基酸含量百分之十四点七,其中人体必需、半必...
  • 红菇乌鸡滋补汤的做法
    发表于:2019-07-31
    1、福建干红菇;2、用清水浸泡一下,不要泡太久;3、轻轻漂洗下表面灰土,用剪刀剪去根部泥沙;4、清水淘洗干净,继续用清水泡上;5、乌鸡斩成小块;6、冷水下锅,飞一下水,去除杂质和血沫;7、倒掉锅里的...
  • 红菇煲汤还需放什么食材
    发表于:2020-04-16
    可以放鸡肉或者排骨。主料:鲜红菇500克,母鸡1只。调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。1、将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,下沸水锅焯一下,捞出洗净;2、红菇去杂洗净,撕片;3、锅内放光鸡和适...
  • 红菇有什么辨别方法
    发表于:2015-10-21
    1、形状:真的红菇,菌盖正面深红,中心暗红,并有横皱纹,菌盖腹面菌褶细密均匀,菇脚粉红色,菇朵呈圆弧型(当然也不排除有些红菇菇朵形状在生长或采摘过程中受到破坏),且菇脚以及菇褶也全是红的(满山...
  • 红菇有什么品种
    发表于:2021-07-27
    1、正红菇:正红菇别称真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大朱菇等,是一种名贵的食用菌,其味道鲜美,具有较高的营养价值,除食用外,也可供药用,子实体一般中等大,夏秋季阔叶林中地上群生,分布于四...
  • 红菇炖肉里面可以放红枣呢
    发表于:2021-01-29
    放入红枣后,口感会变得更鲜更甜。原料:五花肉100克、干红菇150克。调料:盐适量、胡椒粉适量。做法:1、先泡发红菇,用盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出;2、五花肉切大片,先单独加水炖煮...
  • 新鲜的野生红菇如何保存
    发表于:2015-12-05
    可以临时在冰箱中储存一下,但是不能长时间的放着,因为冰箱里水分多。红菇属于菌类,很容易腐烂的。红菇的一般的储存方式就是晒干后,装在保鲜袋或者安扣盒内。盖好盖子。放在通风干燥的地方...
  • 红菇汤带苦还能喝吗
    发表于:2017-12-31
    红菇汤带苦还能喝的,红菇烤的温度不均匀,有些烤焦了就会有苦味。红菇可治疗肿瘤,尤其是肺肿瘤、腰腿酸痛、手脚麻木、肌肉骨骼不适、四肢抽搐、补血、滋阴、清凉解毒、贫血、水肿、营养不...
  • 红菇怎么做好吃
    发表于:2016-02-18
    红菇中含有5种多糖、28种脂肪酸和16种氨基酸。多糖含量约为2.47%,氨基酸含量14.7%,其中单糖和寡糖占总糖的33.9%,其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15....
  • 人参能与红菇一起炖鸡汤吗
    发表于:2019-10-23
    材料:土鸡1只,人参10克,枸杞1匙,红枣8个,黄芪3片,盐2匙,米酒1匙;步骤:鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内,水煮开去除血水洗净加入人参、枸杞、红枣、黄芪,先以大火煮沸后转用文火慢炖30-40分钟至烂熟,...
  • 红菇炖冰糖有什么效果
    发表于:2020-04-16
    据《本草纲目》所载:“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。红菇系野生食用菌,据说目前尚无人工培植。武夷山产的红菇干,味美可口,煮汤,炖鸡鸭、排骨均是上等好菜。补...
  • 红菇能和猴头菇一起炖汤
    发表于:2021-09-26
    1、红菇有“菇中之王”的美称。其风味独特,香馥爽口。有润肺、活血、健脑、养颜等功效。禁忌:红菇不能和野鸡一起食用,否则会引发痔疮;红菇和鹌鹑一起食用会中毒;红菇和螃蟹一起使用容易引...
  • 红菇怎样吃营养价值最高
    发表于:2019-07-31
    红菇是一种真菌,初扁半球形后平展,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红至暗黑红,边缘较淡呈深红色,盖缘常见细横纹。红菇排骨汤做法如下:食材准备:500g排骨、500g山药、50g红菇、适量的姜、盐和...
  • 红菇炖排骨怎么做
    发表于:2019-07-31
    材料:排骨500克,红菇35克,姜3片,盐,胡椒粉适量;做法:1、排骨用流动的清水冲洗干净后,放入水中浸泡20分钟左右;2、泡好的排骨放进汤煲里,加入姜片,以及没过食材2倍量的清水,大火烧开,转小火煲2小时;3...
  • 干的红菇怎么清洗
    发表于:2015-11-13
    在清洗前先放上大量的水泡开红菇,然后一边淋水一边顺一个方向转动,菇上的泥沙很容易掉落下来,不能揉搓,那样会将其洗烂,最后在另一个盆子里装上一点水,将洗好的红菇放入清水中。红菇炖鸡汤做...
  • 红菇能吃吗
    发表于:2015-12-03
    红菇能吃。红色蘑菇中含有多种营养成分,具有美容养颜功效。在采摘红色蘑菇时,要辨别下红色蘑菇的颜色,可以把红色蘑菇放在水中浸泡,颜色会褪色的话,说明可以食用。红色蘑菇是否有毒那种颜色...
  • 红菇有毒吗
    发表于:2015-10-28
    无毒。红菇属大多数种类是可食用的,且营养丰富,味道鲜美,有菇中之王的美称,系天然营养佳品,具有较高的营养价值。红菇含有丰富的必需氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾类化合物、色...
上一页 1 2