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发表于:2015-11-28
鲮鱼为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种,俗名土鲮,雪鲮,鲮公,花鲮,鲤形目、鲤科。该物种的模式产地在中国,身体延长,腹部圆,头短小,吻圆钝,口下位,上下颌的前方具角质化边缘,适于刮取水底附着物。在天然水...
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发表于:2016-04-20
客家人主要分布在客家地区,即梅州、惠州、河源、韶关、深圳、龙岩、三明、赣州、贺州、桃园、苗栗、新竹等地,中国客家人分布在19个省185个市县,客家人最为集中的地方是赣南、闽西、粤东...
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发表于:2016-08-16
客家人属于汉族。客家人是以客家方言为母语的一个汉族民系,是中国南方广东、福建、江西、台湾等省的本地人之一。历史上,几乎所有的族群都是经历过历朝历代的迁徙而发展至今的,今天的北京...
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发表于:2017-04-18
据《中国客家人》摄制组釆访调查,客家人的來源主要有两点:一是原生活居住在赣闽粤三省交界地区的畲族。二是历代从中原特别是南宋灭亡时逃难的汉人。客家人既是两者民族融合的产物。值...
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发表于:2015-11-28
客家人结婚的流程:归婚也就是完婚,这是婚姻的最后定局。归婚前一天的下午,男方先要办好“三荤三斋”或“五荤五斋”和相当数量的猪肉,派人到女家去敬祖公,叫“送家神”。女家接到以后,给来...
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发表于:2021-07-22
民族,指在文化、语言、历史或宗教与其他人群在客观上有所区分的一群人。由于历史的原因,一个国家可以有不同民族,一个民族可以生活在不同的国家里。而潮汕人、客家人、广府人则一般称为民...
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发表于:2016-04-27
客家民系是以汉人为主体的,其文化的主要特征及表现出继承中原汉族文化,所以应肯定为汉族的一个支系。但是这支民系不是纯汉族血统,其文化也不是纯中原汉文化,所以作为一个群体,其成员就应该...
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发表于:2015-11-28
祭灶:十二月二十三日祭灶,也是恭请灶神的日子,把旧的灶君取下烧掉,三十日晨把新像贴上,一送一迎,摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,在灶前烧香、点烛、放纸炮,祈求灶台一帆风顺。入年界:农历十二月...
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发表于:2016-04-30
江西客家人分布在赣州,客家是唯一一个不以地域命名的民系,是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一,客家这一称谓源于东晋南北朝时期的给客制度及唐宋时期的客户制度。客家地区是梅州、...
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发表于:2019-05-13
1、将鸡蛋打散并加入少量食盐。2、将丝瓜去皮切片,然后焯水。3、猛火将炒锅加热入油,待油温升高放入鸡蛋炒熟。4、将丝瓜放入锅中并炒熟,然后按个人口味进行调味即可。丝瓜炒鸡蛋是是一道...
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发表于:2020-12-27
客家人过春节的方式有:1、贴门神、春联:每当大年三十日或二十九,家家户户上街购买春联;2、吃团圆年饭:一家人在过年时欢聚在一起吃饭;3、迎财神,放鞭饱;4、送压岁钱:潮汕春节习俗中重要的一项,长...
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发表于:2019-07-24
主料:花生米500克。辅料:油适量,盐适量。做法如下:1、将锅洗干净,擦干其中的水分,倒入少许油;2、把花生米倒入锅里;3、不停地搅拌花生米;4、待花生米变成深色后关火;5、把花生米装入盘内散上盐即...
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发表于:2016-04-27
客家人并不是指某一地方的人,而是一种不以地域命名的民系,是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。客家这一称谓源于东晋南北朝时期的给客制度及唐宋时期的客户制度。客家先民始于秦...
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发表于:2018-12-19
1、客家人是以客家方言为母语的一个汉族民系,是中国南方广东、福建、江西、台湾等省的本地人之一。2、历史上,几乎所有的族群都是经历过历朝历代的迁徙而发展至今的,今天的北京、上海等地...
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发表于:2021-04-29
厓话,是粤西及广西南部等地的一类客家语方言,因生僻字原因又作涯话等。因其第一人称为亻厓而得名。亻厓话在广西博白、陆川等地较为强势,在其余地区则较为弱势,使用总人口超过500万。一般...
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发表于:2020-12-27
客家人吃糯米糕。糯米又称江米。江米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。江米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果,但其性黏滞,难于...
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发表于:2015-11-28
客家人精神概括为柔、韧、刚。作为一种民族精神,它博大精深,客家妇女在人伦关系的处理上,表现出充分的柔性,在吃苦耐劳方面,表现出充分的韧性,在大是大非面前,表现出充分的刚性。柔性:夹菜的风...
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发表于:2020-12-27
1、广府人,即为广府民系,有狭义、广义之分。狭义的广府民系是指口语中的“广府人”,以广州为中心分布于珠三角及周边地区,以粤语广府片为母语,以珠玑巷为民系认同,有着自己独特文化、语言、...
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发表于:2019-03-28
炒鳝鱼由鳝鱼为主要食材做成的一道江西菜,以猪油、酱油、大蒜等为调料制作成的一道美食,主要通过煸炒的方法制作而成。锅烧热,放油,爆香姜蒜,放入鳝鱼,不要用锅铲乱翻,等血水没了再翻另一面,中...
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发表于:2020-12-27
客家习俗主要包括语言和饮食两大方面。语言:从分布上看,客家语主要分布于中国的广东、江西、福建、广西、四川、台湾、湖南等,马来西亚、新加坡、印度尼西亚等国家也有相当数量的客家人口...
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发表于:2015-11-07
客家人,又称客家民系,是中国广东、福建、江西等地的汉族民系,是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。客家人始终坚守着自己的文化边界,形成了一个举世罕有的族系。...
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发表于:2021-09-23
“百节年为首”,客家人视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“冬至”一到,开始蒸酒。年近三十日,要蒸糖糕、做...
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发表于:2020-09-15
客家人,又称为客家民系,是一个具有显着汉族与山区少数民族特征的特殊民系,也是近代在世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。客家源流始于秦征岭南融百越时期,历魏晋南北朝、唐宋,由于战...
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发表于:2020-12-27
客家人,是中国广东、福建、江西、台湾等地省本地居民的重要组成部分之一,作为南方古代汉族移民群体,客家人是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。历史上,几乎所有的中国族群都是经历...
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发表于:2019-09-19
客家人说的蝉梨是棠梨,又叫豆梨。豆梨,多年生落叶果树,乔木。蔷薇科梨属落叶乔木,别名鹿梨、棠梨、野梨、鸟梨、酱梨等,原产我国华东、华南各地至越南,有若干变种。常野生于温暖潮湿的山坡、...