网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 钓鱼的活虾怎么保存
    发表于:2019-02-05
    用准备一个胶盒,大小随你定,自己喜欢就好了。加上一些手揪及通风口,再铺上一层一至二寸的幼沙,而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天,这种方法最接近基围虾...
  • 怎么煮活虾拜托了各位谢谢
    发表于:2020-01-30
    步骤如下:1、盐焗虾,虾500克,姜片2片,粗盐500克,草纸若干;2、把一部分的盐均匀地铺在瓦锅底部,用2层草纸铺在盐上;3、虾剪须和尾巴并洗干净,沥干水,然后铺在草纸上;4、在虾上铺上2层草纸,然后用剩...
  • 活虾煮后变黑咋回事
    发表于:2020-04-19
    虾在起捕时,饲料喂太多,而当天就上市销售。在饲料还未消化完毕的情况下烹饪,虾煮熟后容易发黑。虾下锅在高温下煮一二分钟会熟,若煮上三分钟以上虾内脏容易破裂,也容易致虾发黑。购买虾时,看...
  • 如何保存活虾
    发表于:2023-08-07
    1、先准备一个干净空矿泉水瓶子,将其彻底洗净,保证无色无味无油才行。将虾放入矿泉水瓶子里,一只只塞进去,不要塞得太紧。2、再往矿泉水瓶子里灌满水,加入1小勺食盐,将矿泉水盖紧,然后放入冰...
  • 活虾冻后煮了怎么变黑了
    发表于:2019-08-07
    1、除了虾不新鲜外,还有三大原因致虾煮熟后虾头会发黑。2、虾死后,虾的内脏在搬运、挤压过程中容易破损,这样虾煮后,甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑。3、另外,虾在起捕时,饲料喂太...
  • 活虾虾皮怎么剥
    发表于:2021-01-19
    1、先将鲜虾冷冻后再去皮:将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后,放入冰箱冷冻室冷冻1到2小时,至虾身表面结冰,取出,在室温下让虾溶化。之后去掉虾头,将虾壳第一节剥离虾身,一只手捏住虾尾,另外一...
  • 钓鱼用的活虾怎么养
    发表于:2019-02-22
    养钓鱼用的活虾准备一个胶盒,大小随定,自己喜欢就好了。加上一些手揪及通风口,再铺上一层一至二寸的幼沙,而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天,这种方法最...
  • 早上买的活虾保鲜晚上
    发表于:2015-11-27
    1、海水保存:把活虾养在水中,保存的优点是保存期长。2、把鲜虾从水中捞出,放入到黑色塑料袋中,多装几层塑料袋,再找些冰块,用塑料袋包好一同放入装有鲜虾的袋中。将袋口封严并装入纸箱内。3...
  • 死虾和活虾的区别
    发表于:2016-09-03
    1、营养上的区别:活虾营养更高,因为虾含蛋白质很丰富,死后细菌就会大量繁殖,把蛋白质分解破坏,而且大量的细菌繁殖就会导致食物中毒。2、颜色上的区别:活虾颜色很鲜亮,红得很正,有光泽,并且比较...
  • 活虾放冰箱保鲜可以放多久
    发表于:2015-10-21
    冷藏可保存3-7天,冷冻可保存1个月以上。鲜虾入冰箱前,用开水烫,使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室,可使鲜味长存。把鲜虾装入矿泉水瓶内灌上少许冷水,盖盖拧紧,放冰箱内冷冻,可长时间保鲜不变味...
  • 活虾怎么剥出虾仁来
    发表于:2015-10-23
    活虾剥出虾仁需准备一把去皮刀,注意不要剪到手。一共四个步骤,下面是活虾剥出虾仁详细操作:操作/步骤1、剥虾腿剥下虾腿。2、褪去虾壳捏住虾身靠头部的一端,轻轻地从虾身上整体褪去虾壳。3...
  • 凉拌活虾有需要什么配料
    发表于:2020-12-16
    材料:姜,蒜,花椒,干红椒各适量,虾任意量。首先把虾剪去须足,挑去背部沙线清水里洗净,腌上二十分钟,姜切丝,蒜切末,蒜可多些,香嘛。油下锅,油多放点,烧至六成热,也就是油面上有烟冒时,将姜,蒜,花椒,干辣椒...
  • 活虾煮熟后是绿色怎么回事
    发表于:2016-06-04
    1、因虾以浮游生物和藻类为食,进食藻类后未完全消化就被捕捞所致,这种虾对人体无害,并不影响食用。2、可能是虾被污染,绿色说明含有大量的铜。3、虾头变成绿色,说明虾不新鲜。可能是在运输...
  • 虾子怎么保鲜 活虾怎么保存
    发表于:2019-02-20
    1、瓶子保鲜法。将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。...
  • 活虾怎么做好吃
    发表于:2017-08-16
    1、剪去头枪,虾须,挑去虾线,然后洗净沥干备用。2、3克盐,3克味精,10克耗油,生姜末大蒜末各5克,黑胡椒粉2克,淀粉粉10克,料酒2勺,生抽1勺,清水2勺拌匀调汁备用。3、倒入70ml食用油,待油温至7成热,依...
  • 活虾不敢下手怎么办
    发表于:2016-10-03
    低温冷冻或者用高温烫杀,再用清水将虾洗净,用剪刀剪掉虾的长胡须和尖角,用牙签剔取头部与身体组织相连的部位,将牙签插入靠近尾巴的那部分,取下表皮,然后慢慢用牙签将虾线挑出来,最后用清水漂...
  • 活虾可以直接炸吗
    发表于:2019-08-07
    可以材料:虾、小麦面粉、鸡蛋、盐、植物油。做法:1、将虾须脚去除,清水洗净,去除杂屑,沥净水分,放于盆内撒盐并搅拌均匀,入味后将鸡蛋打散备用;2、将虾包裹蛋液,放置淀粉中沾匀,下锅油炸;3、旺火...
  • 活虾去虾线放冰箱能保存多久
    发表于:2023-08-02
    活虾去虾线放冰箱能保存4天。在日常生活中吃虾时不可以吃虾线,因为这是虾的消化道,里面有很多的脏东西,如果已经把虾的虾线挑出来了,这个时候的虾便是死虾,可以放到冰箱里保证这些虾肉质不...
  • 活虾和死虾怎么区别
    发表于:2021-01-19
    活虾和死虾可以通过身体弯曲程度、肉质、口感以及虾肉饱满程度等方面区别。1、活虾烹制后身体弯曲比较紧,反之则是死虾。2、活虾的肉较硬并有弹性,有一定嚼劲,死虾吃上去口感较软。3、活...
  • 活虾被闷臭了还能吃吗
    发表于:2018-08-01
    活虾被闷臭了就不能吃了,闷臭后会产生有害物质,食用后有损人体健康。虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾...
  • 活虾可以直接冷冻吗
    发表于:2018-03-27
    1、可以的。鱼虾可以冷藏1到2天。鱼虾如果冷冻可以在90到180天之间,时间太长了会脱水,吃的时候口感就不那么新鲜了。在冷冻的时候可以将虾放在冰块中一起冷冻。2、冰箱的冷冻箱里,温度一...
  • 活虾爬子怎么保存到第二天
    发表于:2016-09-03
    1、材料:不会漏气的橡胶袋、氧气泵、活虾爬子。2、将活虾爬子放入不会漏气的橡胶袋中,放入半袋子水,用氧气充满袋子。3、用绳子或胶带将袋口扎紧密封即可,可使活爬虾子保存2到3天。...
  • 活虾的做法
    发表于:2022-10-11
    1、剪去头枪、虾须,挑去虾线,然后洗净沥干备用。2、碗中放入3克盐、3克味精、10克蚝油、生姜末大蒜末各5克、黑胡椒粉2克、淀粉粉10克、料酒2勺、生抽1勺、清水2勺拌匀调汁备用。3、倒入...
  • 买的活虾怎么保存的时间长
    发表于:2021-11-20
    1、冰块冷冻:活虾若是没有办法立即烹饪,可以先倒入冰块水,再把虾子排列摆放好后加上盖子,之后放入冰箱冷冻保存。2、矿泉水瓶冷冻:准备几个矿泉水瓶子清洗干净,然后将鲜虾虾头朝下放入矿泉水...
  • 怎样把活虾冻成一只一只的
    发表于:2018-09-22
    可以用一个较大且比较平的盘子,把活虾一只只摆整齐后放在冰箱急冻室里,冻差不多5个小时后就可以成一只一只的了。虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、...