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发表于:2021-09-13
用烤箱烤肉会溅油。可采用锡纸包裹方法防止溅油:将鸡翅或肉腌制好之后,涂一层蜂蜜和油做润滑,可以使烤箱和烤肉之间散热更加均匀,同时,烤肉中的水分因为被包裹也不容易流失,且烤出来的肉也不...
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发表于:2020-01-12
冰城火焰山烤肉拌饭,一份饭成本3元左右。主料:猪肉三两、生菜三片。方法步骤如下:前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料。盐、水拌匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏。第二天吃的时候...
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发表于:2020-11-07
配方:黄豆粉100克、腰果粉100克、紫苏粉25克、辣椒粉50克、香菜粉20克、孜然粒50克、芝麻30克、椒盐150克、干葱头粉30克、味粉12克、鸡粉20克。做法:1、肉切薄片,香菇、地瓜切片;2、用洋...
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发表于:2021-02-04
主料:猪肉1块。辅料:烤肉酱适量,姜3片,葱2根,酱油5ml,盐4g,味精3g。步骤1、将猪肉切片,然后用刀背横着拍一遍,再竖着拍一遍。放在一个碗里。2、猪肉中加酱油,盐,味精,糖,葱,姜然后用力抓均匀,腌4个小...
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发表于:2020-09-03
欢乐牧场石门店,地址:河北省石家庄市裕华区东岗路108号大石门饮食文化街E区。欢乐牧场北国商城店,地址:河北省石家庄市正定县恒山西路106号北国商城F5层。比亚森啤酒健康自助烤肉裕华店,地...
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发表于:2022-09-26
1、先把五花肉切片(尽量薄一些),用烤肉酱、蚝油、白糖、生抽、微量盐、孜然粉腌制1个小时。2、将腌制好的五花肉放入用锡纸包好的烤盘里,可以加入适当洋葱。3、烤箱调至200度20分钟即可。4...
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发表于:2020-08-08
1、将选好的肉剔除肉筋后,放在冷库或冰柜内冷冻切片。2、将肉横放在砧板上,右手持刀,紧贴着左手拇指关节下刀来回拉切。4、当每刀切到肉的厚度一半时,将已切下的上半片,用刀刃一拨,把肉片折...
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发表于:2021-04-11
超市卖的色拉油。色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、...
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发表于:2019-12-15
1、阿拉泰蒙餐,位于建国路与西拉木伦大街交汇南二百米处,拥有新鲜的羊肚与牛肚,口感香脆,用牛奶与酸奶浸泡后烤出的味道更加鲜美,无一丝腥味,更有烤羊排、烤肉串、干煸羊杂等美味;2、串姐碳烤...
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发表于:2020-12-28
烤肉蘸料1:材料:辣椒粉:50克。孜然粉:50克。芝麻:50克。精盐:5克。味精:5克。桃酥渣:50克。胡椒粉:5克。做法:把所有调料搅拌均匀即可。烤肉蘸料2:材料:沙茶酱,麻酱,各式辣椒酱,豆瓣酱,腐乳,蒜末,葱,朝天...
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发表于:2019-04-16
1、将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜,然后用力抓均匀,腌4个小时。3、取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉...
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发表于:2019-08-30
一般有:韭菜、金针菇、茄子、尖椒、香菇、豆角、生菜、紫甘蓝、土豆、红薯等配菜。家常烤肉的注意事项:1、尽量避免吃露天烧烤;2、烤肉时严格控制温度,避免焦糊;3、自制烤肉可以提前用蒜汁...
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发表于:2020-12-28
材料:五花肉、洋葱、生油、五香粉、花椒粉、生抽、料酒、淀粉、蚝油、鸡精、盐、葱、大蒜。做法步骤:1、准备一块五花肉,用水清洗干净。2、肉切成薄片,放到干净的玻璃盆里,我把肥肉也都留下...
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发表于:2023-07-24
根据情况而定。烤法及所烤的肉类不同,时间也会有所不同。通常自助烤肉一般烤5-8分钟就熟了,若是使用明火烤,将肉放置在镂空的烤网或者铁条板上,烤制3-5分钟后即可食用。而若使用炭火烤,则需...
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发表于:2021-03-14
绿叶菜。一般人吃烤肉时,会用生菜叶卷上烤肉同吃。这其实非常科学,研究表明,蔬菜叶中的叶绿素能有效降低致癌物的毒性,叶绿素含量越高,消除致癌物的致突变效果越好。此外,绿叶菜含有丰富的维...
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发表于:2019-03-24
1、取猪肉、孜然粉、牙签、生抽、生姜、青椒、红椒。把肉切成片状,再切成块状,红椒青椒切成块状。2、把肉放入碗中,放入生姜、盐、鸡精、孜然粉,可根据口味放入适量辣椒粉,搅匀,放入料酒、生...
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发表于:2020-04-28
1、主料:芝麻酱两茶匙,熟芝麻一茶匙,豆腐乳汁两茶匙,甜面酱一茶匙,韭菜花一茶匙,香菜碎两茶匙,大葱花一茶匙;2、配料:卤虾油一茶匙,辣椒油1茶匙,花椒油1茶匙,香油二分之一茶匙,盐二分之一茶匙,水适量...
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发表于:2019-09-18
烤肉拌饭的配菜有:菠菜,青菜,鲜香菇等。烤肉拌饭的做法如下:1、将香菇洗干净后切碎,同肉沫一起放在容器里,加在容器里加入料酒、少量的盐、老抽、鸡精、姜末干,用淀粉拌匀。2、在锅里放少量的...
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发表于:2020-05-08
1、南昌烧烤,地址:前进路与向前路交叉口东嘉禾万事2栋2单元或者嘉禾万事门口。2、南昌佬菜馆,地址:蓝天碧水购物广场。3、熊记酒店,地址:南昌东湖区福州路125号。4、南昌徐氏烧烤,地址:城开国...
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发表于:2023-08-02
1、肉类:五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅、鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖等。2、海鲜类:枪乌贼、螺肉、螃蟹、活虾、鱿鱼、活鱼、墨鱼仔等。3、蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、...
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发表于:2020-02-14
1、空锅上油热锅;2、洋葱掰小块,蒜瓣,小青椒片,韭菜按喜好放入,注需均匀撒入,才能爆香;3、爆香半分钟后放肉。我个人比较喜欢肥牛,羊肉,梅花肉,都是会自己出油的类型。肉直接铺在底料上就好,吸收...
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发表于:2021-07-08
是在国内称得上品质优良的企业,在国内,以经营韩式烤肉及韩餐为主的汉拿山餐饮管理有限公司的总店数、总营业面积、总营业额、城市分布、品牌知名度和美誉度均居领导地位。汉拿山餐饮管理...
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发表于:2021-06-04
烧烤牛肉和猪肉排的腌制步骤:材料:牛肉(里脊肉,牛肋间肉)500g、猪肉排500克,酱油4大勺,梨汁4大勺,白糖2大勺,切好的葱3大勺,碎好的蒜1、5大勺,芝麻1、5大勺,香油1、5大勺,松子粉1小勺,胡椒粉少量。...
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发表于:2020-04-28
材料:梅林辣酱油1汤匙,芥末酱2茶匙,柳橙汁,番茄煳2汤匙,洋葱1颗,姜末1汤匙,蒜头2颗,洋香菜末2汤匙,砂糖100g,盐1茶匙,黑胡椒粗粉少许。做法:1、将洋葱、蒜头切成碎末。2、与梅林辣酱油1汤匙,芥末酱2...
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发表于:2021-06-21
牡丹江烤肉好吃的店家有以下5家:1、“一合烧烤”,位于牡丹江七星街东二条路76号;2、“粟氏天府”,位于牡丹江东三条路七星街口;3、“延边味美思”,位于牡丹江西长安街老妈全自动碳烤串旁;4、...