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发表于:2015-12-02
烤全羊是内蒙古的特产。烤全羊:是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品,色香味形俱全,是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,外表金黄油亮,外...
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发表于:2020-06-20
1、竹林食轩:位于山东省烟台市莱山区初家办事处轸大路五卒山隧道东出口200米;2、蒙源呼伦贝尔羊肉店:位于山东省烟台市芝罘区四马路46号;3、华隆羊肉:位于山东省烟台市龙口市北大街91号;4、...
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发表于:2016-09-25
烤全羊是一道地方特色菜肴。是新疆地区的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全,别有风味。烤全羊是肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉...
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发表于:2019-09-18
先干烤,烤到皮成黄色时刷油,这是绵羊。如果是山羊的话要去皮烤,山羊的皮很难烤的酥脆。烤全羊做法:食材:羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150...
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发表于:2021-10-09
因南北各地养殖的羊不同,烤全羊所用的羊也不同。如彝族烤全羊选用肥壮的黑山羊;宁夏烤全羊选用肉质细腻的滩羊;新疆烤全羊选用刀郎羊、阿勒泰大尾羊、巴尔楚克羊等品种;内蒙烤全羊选用膘肥...
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发表于:2023-08-03
烤全羊要去皮。羊的皮上会有杂质,且去掉皮能让烤全羊变得更加酥脆,抹调料后会更容易入味。制作烤全羊时,除了去毛,内脏也要一并去除,以保证羊肉的口感。烤全羊外表金黄油亮,肉绵软鲜嫩,羊肉味...
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发表于:2021-06-25
鸣皋洛氏乡村烤全羊店,位于伊川县S322鸣皋国税局西100米;兄弟烤全羊广场,位于伊川县城关镇文化北路;佟掌柜正宗许昌五香牛肉烤全羊店,位于涧西区海棠路65号;碳烤全羊店,位于涧西区华山路75号;...
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发表于:2021-05-26
沈阳烤全羊好吃的店有:1、炑羊香烤全羊,地址:长白西路56号甲。2、313羊庄,地址:兴工北街122号6门。3、库仑炭火烤羊腿,地址:长白二街靓岛路181号。4、木屋烤羊腿,地址:沈营路浑河堡38号。5、滩...
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发表于:2020-12-28
烤全羊色泽黄亮,皮脆肉嫩,鲜香异常,是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。烤全羊,蒙语称“昭木”。烤全羊之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,技术高超...
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发表于:2015-11-15
1、青青蒙原炭烤羊腿昆明旗舰店,地址是云南省昆明市珥季路940号。2、欢乐牧羊人蒙古炭烤羊腿关上店,地址是云南省昆明市官渡区关上日新路646号。3、草原烤羊腿广福店,地址是云南省昆明市...
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发表于:2019-09-18
烤全羊需要的佐料有:葱段、姜片、精盐、花椒、酱油、大葵、小茴、香末、孜然、香油。烤全羊的做法步骤如下:1、在羊的腹腔内和后腿内侧,肉厚的地方用刀割若干小口;2、羊腹内放入葱段、姜片...
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发表于:2020-12-28
1、准备一至两月的小绵羊;2、配料以及配料量:葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克;3、将羊处理好之后控干水分,然后在羊...
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发表于:2020-12-28
烤全羊有的地方用山羊,例如新疆,青海等地,而内蒙的烤全羊是用大草原的绵羊。1、烤全羊,是一道地方特色菜肴,是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品,色、香、味、形俱全,别有...
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发表于:2020-02-22
1、大连朴园烤全羊馆。地址:辽宁省大连市甘井子区韩家屯32号。2、大连香木香羊店。地址:辽宁省大连市中山区港湾街1号。3、大连田园烤全羊食府。地址:辽宁省大连市甘井子区红旗路与张前路...
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发表于:2021-04-19
1、海口市老新疆饭店。地址:海口市美兰区五指山路23号。2、海口市芳姐碳烤全羊。地址:海南省海口市秀英区美俗路1路公交车站对面。3、海口市丝路花雨烧烤店。地址:海南省海口玉沙路161号...
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发表于:2021-09-23
1、万馨烤全羊店。地址:青岛市中城路万馨风景122号网点。2、塔桥烤全羊店。地址:青岛市胶州市普集镇一村。3、张佳烤全羊店。地址:青岛市胶州市广场大街17-39号附近。4、酒旗烤全羊店。地...
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发表于:2020-12-28
用一根粗约3厘米,长约50到60厘米的一头穿有大铁钉的木棍从头至尾由羊的胸腔穿过,经胸膛、骨盆,由其肛门露出,使带大铁钉端刚好卡在颈部胸腔进口处。把鸡蛋打开,挑出蛋黄,搅拌均匀,加上盐水、...
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发表于:2021-09-09
1.将羊宰杀,用80-90℃的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口;2、羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味...
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发表于:2021-06-01
1、西夏府全羊店,地址在山西省太原市杏花岭区北大街西段沙河堡6号。2、晋雅兰廷烤全羊店,地址在山西省太原市尖草坪区中北大学西南汾泉路1号附近。3、福瑞得烤全羊店,地址在山西省太原市...
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发表于:2020-12-28
烤全羊的做法步骤如下:1、食材准备:白色羯羊1只,葱段250克,姜片250克,精盐30克,花椒70克,酱油150克,大料70克,糖色150克,小茴香末70克,香油150克;2、将羊宰杀,用开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗...
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发表于:2019-09-18
1、配料:葱段250克,姜片250克,精盐30克,花椒75克,酱油150克,大料75克,糖色150克,小茴香末75克,香油150克;2、在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口;3、羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大...
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发表于:2016-08-16
烤全羊是内蒙古自治区少数民族,尤其是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品,一道最富有民族特色的大菜,是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴,蒙古族传统名菜,招待贵宾或举行重大庆...
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发表于:2020-12-28
烤全羊选用1至2月龄的小绵羊。烤全羊步骤:1、将1至2月龄的小绵羊宰后剥皮,去内脏与蹄,洗净沥干,用铁丝系在木杆上;2、用鸡蛋液、姜黄粉、面粉、盐水调成糊状物,涂抹全羊外皮;3、随后在羊肉上...
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发表于:2018-01-18
1、羊也是有大有小的,小的一个人就能吃完,大的话得6/7个人都吃不完,应该根据多少人买多大的羊。如果人多胃口好的话,选一个中等大概2/30斤的应该就可以。2、一只烤全羊有50%--55%的肉,一只...
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发表于:2021-04-19
大连地道的烤全羊店有:1、香木香羊:辽宁省大连市中山区港湾街一号十五库三号门三楼。2、香木香羊西夏烤羊庄:辽宁省大连市甘井子区小庙沟。3、朴园烤全羊:辽宁省大连市甘井子区韩家屯三十...