豆面的精选

手擀豆面的和面是用黄豆加面粉一比一混合和面。和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的...

主料：绿豆面200克、白萝卜1个、鸡蛋1个。辅料：姜30克、食盐2克、五香粉2克、食用油适量绿豆。步骤：1、白萝卜先约3毫米的片，再切丝；2、然后切碎丁；3、把萝卜丁放入盆里，加姜末、盐、五香粉拌...

1、取适量的绿豆面；2、将适量的黄豆芽、萝卜丝拌入绿豆面内；3、加入适量的姜丝、五香面；4、用水将以上材料和在一起，用匙挑起球状，逐个放进炽热的油锅中，炸成金黄色即成。...

材料主料：玉米面150克、黄豆面粉80克；辅料：泡打粉少许、水适量、糖18克。步骤：1、将玉米面、豆面、糖、泡打粉混合；2、缓缓加水，用筷子搅成这样的大颗粒状；3、用手捏成团，比较干的话，可以再加少...

用料：普通面粉、黄豆面、水、盐；1、面粉、黄豆面、盐混合均匀；2、慢慢加入水，用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置20分钟；3、在面板上洒上少许面粉以免沾板，将面团放上揉两分钟，用擀面杖将面团...

原料：江米面500克、黄豆面100克、凉水约250克。制作：1、用凉水将江米面和成比饺子面软的面糊，放置20分钟左右。2、在小盆中抹上色拉油或香油，倒入面糊。3、蒸锅水冒气时将盆上屉蒸22分钟取...

豆面与普通面条的口感不一样，是独特的风味美食。虽然不是很常见，但喜欢吃豆面的人还是很多的，今天就来介绍下豆面怎么做简单又好吃。豆面的做法有很多，首先可以做成面条：在豆面里面加入一些...

豆面更有营养。豆面低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。营养价值颇高。白面的功能只有补充体能，养胃健脾。豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合...

这个用白面加少量黄豆面蒸出的馒头不仅在营养结构上做到了粗细搭配，而且表面光亮，透着淡淡的黄色，散发出一股豆香味，很诱人的。将黄豆面与普通面粉混合，用温水溶开酵母，水一点点加入面粉当中...

准备食材：咯吱250克、豆芽菜、盐适量、腐乳一块、鸡精适量、油适量、葱适量。锅中放油把咯吱煸炒下；锅中再放油下葱花，豆芽菜；放咯吱后放腐乳汁；加酱油，盐，鸡精，翻炒均匀即可。...

一、材料玉米面适量、豆面适量、白面粉少许、发粉少许。二、做法1、打开电饼铛预热5分钟；2、把玉米面和豆面按照3比1的比例混合，加入少许面粉和发粉，用温水搅拌均匀，偏软，静置5分钟待用；3、...

豆面能做煎饼果子。做法如下：食材准备：中筋面粉250g，玉米面60g，绿豆面60g，油适量，葱若干，香菜若干，榨菜若干，甜面酱若干，辣酱若干，鸡蛋一个，火腿肠一根，油条一根。步骤如下：1、准备好三种面粉，比例基...

东北豆面卷子：主料：糯米粉250g，熟黄豆粉适量，绵白糖适量。做法：1、250g糯米粉用适量温水搅拌，揉成面团，压成饼放在准备好的碗内；2、大火蒸面团20分钟，取出备用；3、面板铺一层熟黄豆粉，放上蒸好的...

材料主料：发面团500克辅料：豆面40克豆面馒头的做法：1、发面团擀成薄饼，上边放豆面；2、揉好的面团，揉成长条；3、切成均等的小面团，做成馒头；5、温暖处醒发20分钟6蒸锅大火烧开继续蒸制25分钟即可...

主料：糯米粉250g、熟黄豆粉适量、绵白糖适量。做法步骤：250g糯米粉用适量温水搅拌，揉成面团，压成饼放在准备好的碗内；大火蒸面团20分钟，取出备用；面板铺一层熟黄豆粉，放上蒸好的糯米面团，擀成饼...

材料：咯吱皮300g、油适量、盐2g、大蒜5粒。步骤：1、准备咯吱皮。2、把大蒜剁成末备用。3、把咯吱皮切成菱形块。4、锅中注油，下入咯吱块。5、中火炸至，咯吱表面金黄，捞出沥油。6、蒜末中加...

１、准备绿豆面、洋葱、胡萝卜、包菜、香菇、虾干、鳌油、酱油、白糖、黄酒。２、将所有食材切丝，绿豆面放水中，等面变软了，就可以炒。３、放入绿豆面炒香，再放入香菇洋葱，半熟的时候，放入其他配料...

玉米面豆面小麦面加20%拉丝粉，干抄时混匀，按1：1加水袭，迅速用五指搅拌均匀，放置3～5分钟，团拢成一团，即可拉饵垂钓。若要拉的饵团小一些，加水时适当多加一点，拉饵团不可反复揉搓，否则易变成粘性很...

用料：萝卜缨适量、猪五花肉适量、豆腐渣适量、食用油适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱花适量、盐适量。做法：1、萝卜缨摘洗干净，用开水焯一下，用凉水浸泡；2、萝卜缨用刀剁成粗碎备用；3、锅中...

豆面丸子是一道以杂豆面、宽粉、鸡架子为主要食材制作的美食。豆面丸子汤百喝不厌，下面就介绍一下地道的老北京豆面丸子汤的做法。把新买的宽粉打开，然后，倒入清水票干净，再把宽粉煮烂；把煮...

1、先把豆面放在面盆里待用，再把土豆粉面倒在盆里加入凉水搅拌成稀面糊糊状，以备最后使用。2、在大铁锅里加入适量水并烧开，然后用一只手抓上豆面慢慢地往锅里洒，另一只手拿筷子来搅拌。3...

1、豆面，用两种以上豆子磨成的面粉，俗称杂面。西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。2...

豆面窝头里面放五香粉可以，放五香粉会使豆面窝头的味道更充分。五香粉是指将超过5种的香料研磨成粉，再混合在一起的调味料，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做蘸料之用...

“胃不好多吃面”的说法有一定道理。普通来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是由于二者固然同属淀粉类食物，但所含的淀粉结构不一样，招致消化的结果不一样。特别是发面食品，对胃酸...

先将蜂蜜和生豆面放一起搅拌均匀，然后用勺子碾压，最后把蜂蜜和生豆面的黏状物黏在鱼钩上即可。钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人、小孩子...