具体做法的精选

1、把小米放入料理机里打磨成小米粉。打好的小米粉倒入一个大碗里。2、放入一些糯米粉。加入水，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。3、准备一些玫瑰豆沙，搓成一个个小圆球备用。揪一小块面团...

用料：山楂7颗、红糖20克、清水一小碗。做法：1、山楂洗净去核，方法是借助钢笔帽。2、盖子里的果肉可以完整的弄出来出来。3、七颗山楂、20克红糖、一碗水，隔水炖半小时即可，或者小锅里放山楂...

1、准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面，下入姜片，添入适量的清水。2、开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖30分钟。3、30分钟过后掀开锅盖，取出炖好的...

做法一：一、先将茭白切成粒状，大小可根据个人喜好确定，下锅炒熟备用。二、将鸡蛋打匀，下锅，数秒后放饭，将鸡蛋与饭炒匀，调味，建议用生抽调味，颜色好看味道鲜美。三、加入已炒熟的茭白拌匀即可。...

主料：红薯粉300g、猪肉300g。辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、芹菜适量、炸豆腐适量、香菇适量。制作步骤：1、准备好芹菜、香菇、炸豆腐、生姜、猪肉；2、猪肉加姜剁碎；3、所有青菜...

在我们这个地方，过年人们喜欢做枣馒头吃，有的做成方形的，有的做成圆形的，圆形的比较简单，是这样做的：和面。把面粉和酵母搅拌均匀，再逐渐放入温水，把面粉和成团，放在温暖的地方发酵.煮枣。把干...

主料：发菜，火腿，木耳，冬笋调料及其它料：鲜汤，酱油，盐，味精，胡椒粉，水粉面具体做法：1、将火腿、木耳、冬笋均改刀成丝；2、锅中加入适量的鲜汤，放入盐，酱油，味精，胡椒粉调好口味；3、再放入发菜、火腿丝、...

辣椒炒鸡蛋的做法如下:材料:青辣椒、鸡蛋、盐、食用油、葱、鸡精。步骤:1、青辣椒洗干净切成丁状，将葱切碎，鸡蛋打入容器,放入适量的盐,搅拌均匀成浆；2、将锅烧热,放入适量的食用油,放入...

主料：牛肉500克辅料：山药250克、芹菜25克调料：大葱8克、姜5克、料酒3克、盐3克、味精3克、花椒3克、胡椒粉3克做法：1、黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中，氽约5分钟，捞出，洗净，沥水。2...

海带炖鸡原料：净鸡1只(约重1500克)、水发海带400克。调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。做法：1、从菜场买来杀好的鸡，用热水洗净，剁成块；将海带洗净，切成菱形...

材料：大酱，辣椒粉，土豆，小鱼，豆腐，洋葱，蒜，青辣椒，盐，鸡精。做法：1、洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片。2、锅内放油少许，放入蒜泥和洋葱，待炒出香味后在锅内放入热水。3、依次...

一、主料：墨鱼蛋6个、荸荠5个、青蒜1根、生姜一小块、胡萝卜小半个、水发香菇3朵、干辣椒2个。二、辅料：酱油、糖、鸡精、葵花籽油、老酒适量。三、步骤：1、把墨鱼蛋切一切四，在沸水里焯一...

1、洗净串好，尽量往签子上端串；2、各种你想吃的东西，都可以串起来；3、熬调料，可以直接加水，加料，浓汤宝，葱，蒜，姜，冰糖，盐；4、吃一批涮一批，个人认为如果有可以放餐桌上的电锅会更好，不用跑厨房，但锅是...

做法如下：1、面粉温水和成面团，醒十分钟；2、面板上涂一层油，将面团擀成薄薄的面片，然后用刀切成一条一条的面条；3、将面条从上往下卷起来之后成一个长条，然后把长条从左至右盘好；4、平底锅内放...

材料：酸菜、生姜、葱花、花生米、盐巴、醋、粉条。做法：酸菜用刀切成小块，粉条用开水泡软，将葱切成两半，一半切成末状，另一半备用，姜切成末状；在炒锅中热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米...

水晶包做法：材料：精白面粉250克，面肥50克，猪板油125克，绵白糖250克，碱水4克，温水125克。做法：1、制馅：撕去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁(夏天腌3天，冬天腌7天)；2、制包皮：将面粉倒入盆中，加酵...

尊重他人的人格，谨记人人平等，不因为金钱多少、地位高低而轻视别人；尊重别人的职业，一切合法职业都是平等的，都值得我们的尊重；与人交流过程中，认真倾听别人的话，不随意打断别人的话；尊重别人要...

炒栗子的具体做法：1、先把栗子冲洗干净；2、用刀在栗子的面切一个小口，一定要把包着栗子的那成薄皮也切开；3、把栗子放入盆中，用冷水泡半小时；4、把水倒掉以后，把栗子放在吸水的手绢上，吸干多余...

准备食材：面条适量，香肠200克，葱丝50克，酱油适量，精盐适量，味精适量，麻油适量，虾皮少许。1、把香肠，葱切成丝；2、用清水把面条煮熟，煮熟后用凉水投凉；3、把少许的虾皮用清水投净；4、把香肠丝，葱丝和...

红烧肉主料：500克五花肉。调料：30克大葱、20克姜片、30克绍酒、20克冰糖、1克味精、20克酱油、20克豆豉、5克干辣椒、2枚八角、1克桂皮，适量清水。1、先把五花肉切成三厘米见方的块，将切好...

主料：鸡腿、 罗勒叶、小洋葱、土豆、姜 、蒜、小葱头、粉丝。配料：料酒、老抽、 蚝油、白胡椒、淀粉、蚝油。步骤：1、首先将鸡腿去骨，挑断两侧筋膜后划断即可；2、然后将去骨后的鸡腿肉切...

食材：猪蹄800克、香叶2片、葱2根、姜2片、香糟卤800毫升、料酒15毫升。做法：1、将猪蹄刮去猪毛洗净，切成小块；2、洗净的猪蹄放入沸水煮3分钟，洗去浮沫；3、锅内加足量的清水、葱段、姜片、香...

主料：海鱼，大葱半根，姜，蒜，糖适量，醋适量，盐少许，酱油适量，鸡蛋，黄酒少许，黄酱少许，花椒少许。白洋淀炖杂鱼的做法步骤：1、鱼肉切块，裹鸡蛋煎熟。2、锅中放油爆香葱姜蒜及花椒。3、放入鱼，顺序放入加...

1、山楂洗净。2、去掉山楂的核和蒂。3、把山楂放入料理机，加水打成泥。4、把果泥倒入锅中，小火加热，不停的搅拌。5、加入白糖搅拌均匀。6、煮沸后撇去浮沫，继续不停的搅拌。7、煮至果泥变...

第一、花甲买回来之后一定要先浸泡一段时间再用来做菜，不然里面会有沙子的。先把花甲浸泡在清水里两小时，然后取出来放在盆子里面不断的颠，这样做的目的是为了让花甲中的沙子全部颠出来，然...