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炸完东西的油可以重复使用吗
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视情况而定。炸过一次东西的油如果直接倒掉会比较浪费,若没有出现变浑浊、变黑,甚至是有异味的情况时是还可以继续用的。但如果炸完之后的油出现变黑、变混、变味等情况
时应
立即倒掉不宜再食用。
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重复使用
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