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蜜薯和烟薯有什么区别

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蜜薯和烟薯有什么区别

1、种植地区不同:烟薯产自鲁、冀、豫、皖、苏等地区;蜜薯主要产自山东济南。

2、烹饪方法不同:烟薯通常适合烤制来食用;蜜薯通常适合烤制和蒸食。

3、口味特点不同:烟薯烤熟后香气浓郁,口感软糯绵甜、肉质细腻,没有丝络纤维;蜜薯因生长在海边沙地中,富含有硒元素,更加甜糯。

Tags:蜜薯 烟薯